Tapenade de Aceitunas Negras

24 sep

¡Muy buenas!

Hay veces en las que no disponemos de mucho tiempo y tenemos que preparar un aperitivo rápido, sencillo y, sobre todo, delicioso. Pues hay un montón de opciones y, este tapenade de aceitunas negras o pasta de aceitunas, es una de ellas.

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La Cocina de Nigella Lawson

7 sep

La Cocina de Nigella Lawson

¡Muy buenas!

Creo que conocí la existencia de Nigella Lawson por televisión, en Canal Cocina. Me gustó mucho su forma sencilla de elaborar sabrosos platos en poco tiempo.

Nigella es autora de varios bestsellers, presentadora de televisión y periodista. Además, también tiene su propia línea de utensilios de cocina, Living Kitchen.

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Ensalada de Higos con Jamón Serrano

31 ago

¡Muy buenas!

Antes de que se acabe la temporada de higos no quiero dejar de mostraros esta bonita ensalada, que no sólo es irresistible a la vista, también lo es al gusto.

Esta receta la he sacado del libro de Nigella Lawson, “La Cocina de Nigella Lawson – Comida rápida y saludable“. Ya he podido probar algunas de las recetas que aparecen en él y me han gustado mucho. Más adelante haré una entrada sobre este libro.

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