Últimos Posts

Smoothie de Pera y Remolacha

Smoothie de Pera y Remolacha

¡Muy buenas! Hace unas semanas os pregutaba si os habíais apuntado a la moda de los smoothies o zumos de verduras y frutas y, os gustó tanto la receta de smoothie de zanahoria y manzana, que hoy os muestro otro de mis sabores preferidos. Si os gusta el sabor de la […]

Ensalada de Arroz, Sandía y Atún

Ensalada de Arroz, Sandía y Atún

¡Muy buenas! Llena de frescura, esta ensalada de arroz, sandía y atún lo tiene todo. Los trocitos de sandía le dan sabor y suavidad, el arroz y el atún la energía, los rábanos, cortados extremadamente finos, junto con los ajetes y la cebolleta roja, enciende la chispa de esta deliciosa y […]

Agua de Frutas

Agua de Frutas

¡Muy buenas! Hoy os muestro mi truco preferido para beber más agua y así mantenerme bien hidratada. Y es que, no sé a vosotros, pero a mí, beber agua, me cuesta muchísimo. Darle sabor al agua es muy sencillo. Se pueden utilizar las frutas, verduras, hierbas aromáticas y especias que […]

Cómo hacer Crema de Cacao con Avellanas

Cómo hacer Crema de Cacao con Avellanas

¡Muy buenas! ¿Qué os gusta más, la Nutella o la Nocilla? Os confieso que desde pequeña he sido de Nocilla, pero sólo me comía la Nocilla de color blanco :D. Manías que tenía una (espero no ser la única). No sé por qué, en casa de mis padres no se […]

Cómo hacer Ganache de Chocolate Negro o Chocolate Amargo

Cómo hacer Ganache de Chocolate Negro o Chocolate Amargo

¡Muy buenas! La ganache es una crema de chocolate que podemos utilizar para bañar, rellenar o cubrir pasteles. Esta crema de chocolate se puede hacer con chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro o amargo. Dependiendo del tipo de chocolate que utilicemos, la proporción de nata o crema para […]

Cómo hacer Helado de Mango y Plátano

Cómo hacer Helado de Mango y Plátano

¡Muy buenas! Si pensáis que para hacer helado en casa es imprescindible tener una heladera, estáis equivocados. Yo creía que sí era necesaria, pero desde hace unas semanas he descubierto que no lo es. Un día, viendo Canal Cocina, Donna Hay preparó un helado de mango y plátano. Entonces, me […]

Cómo hacer Ganache de Chocolate Blanco

Cómo hacer Ganache de Chocolate Blanco

¡Muy buenas! Hoy os traigo otra receta básica y muy sencilla que hará de vuestros pasteles o tartas algo increíble. Esta ganache de chocolate blanco o crema de chocolate blanco se puede utilizar en muchísimas recetas dulces. Queda perfecta como relleno de cualquier bizcocho y, si la utilizamos como cobertura, le dará […]