Mes: Noviembre 2016

Trufas de Chocolate y Vainilla
Dulces

Cómo hacer Trufas de Chocolate y Vainilla

Uno de los dulces más populares por estas fechas son las trufas de chocolate y vainilla. Es un bocado exquisito, sólo para apasionados del chocolate. Hoy os muestro que hacer trufas de chocolate y vainilla en casa es muy sencillo. Lo más importante en esta receta es utilizar un chocolate de buena calidad y nata o crema para batir que contenga, como mínimo, un 35% de materia grasa.

Árboles de Navidad con Chocolate Blanco
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Árboles de Navidad con Chocolate Blanco

Me encanta cocinar en esta época del año. No sé si será por el tiempo, de lluvia y frío, que hace que apetezca quedarse en casa, o porque en estos meses siempre hay más cenas y comidas familiares para poder cocinar. Por eso, estos árboles de navidad con chocolate blanco, son una receta perfecta para preparar en estos días.

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Curso de Repostería y Pastelería en Jessica Cakes

En los nueve meses no sólo aprendí a hacer tartas de fondant o pasteles, también compartí buenos ratos con gente a la que le gusta la repostería tanto como a mí. Porque en las clases no sólo aprendí de la profesora, también de mis compañeras. Personas increíbles, algunas de culturas diferentes, que me han hecho ver más allá y mejorar.

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Receta de Flan de Queso SIN HORNO

A veces no tenemos mucho tiempo y necesitamos postres fáciles y rápidos. Por eso, hoy os quiero mostrar una receta de flan de queso sin horno. Este flan es perfecto para cualquier ocasión. Y, aunque lleve pocos ingredientes y sea una receta muy simple, su resultado es un postre rico y visualmente muy atractivo.

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Bizcocho de Almendras

Hoy os traigo un clásico que no debe faltar en vuestro recetario: bizcocho de almendras. Es una receta con muy pocos ingredientes, pero con un resultado increíble. Se trata de un bizcocho muy jugoso, con un delicioso sabor a almendras y que se conserva tierno durante varios días.