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Empanadillas de Chocolate y Plátano
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Empanadillas de Chocolate y Plátano

Hoy os muestro cómo preparar estas empanadillas de chocolate y plátano. Es un dulce rápido y muy sencillo. Y es perfecto para cuando nos apetece hacer algo rico, sin complicarnos demasiado. La masa queda muy crujiente y, al hornearse, el plátano se funde con la crema de cacao, convirtiéndose en un relleno cremoso.

Esta receta surgió porque había comprado unas obleas para hacer unas empanadas de atún. Pero terminaron siendo unas empanadillas dulces, para aprovechar un par de plátanos maduros que tenía. Sé que es una receta súper fácil, pero como las empanadillas quedaron tan buenas tenía que compartirla con vosotros.

Pastelitos para San Valentín
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Cómo hacer Pastelitos para San Valentín

Siempre es bonito preparar algo delicioso para celebrar un momento especial. Y, si eso que preparas es para tu media naranja, mejor aún. En esas ocasiones, me gusta empezar haciendo algo dulce, para comenzar el día de una forma diferente al resto. Porque, como no hay mejor regalo que el que hace uno mismo, hoy os muestro cómo hacer estos pastelitos para San Valentín.

Tarta de Limón
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Receta de Tarta de Limón (Sin Horno)

Hoy os traigo una tarta de limón muy fácil de hacer. Ya sabéis que me encanta preparar tartas frías, así que esta receta no podía falta en mí recetario.

Es una tarta muy cremosa, esponjosa y con un ligero y agradable sabor a limón. Ese toque a limón, queda perfecto con el sabor de las frutas de la decoración. En la base, podéis utilizar las galletas que queráis, pero el toque a canela que aportan las galletas Napolitanas me encanta.

Vasitos de Chocolate Rellenos de Chocolate
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Vasitos de Chocolate Rellenos de Chocolate

Al igual que el año pasado, chocolates Valor me ha invitado de nuevo a participar en su concurso chocolate challenge. Por segunda vez, buscan las 12 mejores recetas elaboradas con cacao puro en polvo sin azúcar desgrasado de Valor. Así que, he preparado estos vasitos de chocolate rellenos de chocolate, que espero que tengan mejor suerte que la receta de pavlova de chocolate y crema mascarpone del año pasado.

Flan de Turrón
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Flan de Turrón (Receta Sencilla)

Para mí, el postre es lo más importante de una comida o de una cena especial. Es lo que pone el broche final a un encuentro que se ha estado planeando durante días o incluso semanas. Es lo que, seguro que todos, recordaremos hasta la próxima velada. Por eso, este flan de turrón es perfecto para cerrar un año lleno de buenos recuerdos.

Bocaditos de ganache de chocolate
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Bocaditos de Ganache de Chocolate y Mandarina

Hay que ver la de recetas que se pueden hacer con chocolate. Es tan agradecido, que sólo con añadirle dos o tres ingredientes, se consiguen postres increíbles. Y eso es lo que pasa con estos bocaditos de ganache de chocolate y mandarina. Es sorprendente que, con una mandarina y poco más, se consiga transformar el chocolate en algo tan delicioso.

Muffins de Chocolate
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Cómo hacer Muffins de Chocolate

Hoy os quiero mostrar lo fácil que es hacer unos muffins de chocolate esponjosos, húmedos y llenos de trocitos de chocolate en su interior. Es importante decir que no se necesita batidora, tan sólo necesitamos unas varillas manuales para mezclar todos los ingredientes y unos pocos minutos.