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Financiers
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Cómo hacer Financiers o Mini Bizcochos Financieros

Los financiers son unos bizcochitos individuales, de origen francés, con forma de lingote. Su sabor me recuerda al de los famosos macarons, con los que comparte muchos ingredientes, como la almendra molida, la clara de huevo y el azúcar. Aunque su elaboración es mucho más fácil y rápida que la de los macarons. En unos minutos podremos disfrutar de un tierno y delicioso bocado, perfecto para la hora del té o del café.

Tarta de Queso y Fruta de la Pasión
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Tarta de Queso y Fruta de la Pasión

Hoy os traigo una receta de tarta de queso y fruta de la pasión. Cuando empecé a preparar esta tarta, tenía la sensación de que no iba a quedar bien. Que quizás la fruta de la pasión no le aportaría el suficiente sabor como para que estuviera perfecta. Tras varias pruebas, he conseguido hacer otra tarta para incluir en mi lista de recetas favoritas de tartas de queso, ¡y ya van unas cuantas!

Recetas que Enamoran
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Recetas que Enamoran | Ideas para San Valentín

Nunca me cansaré de decir que no hay mejor regalo que el que hace uno mismo. Y, si eso que haces se come, mejor que mejor. Hoy os traigo un recopilatorio de recetas que enamoran o de recetas para enamorar. Si necesitas ideas para el menú de San Valentín, te dejo mi propuesta. También te dejo unas cuantas ideas de recetas para regalar a alguien especial.