Champiñones Rellenos

LHCY

¡Muy buenas!

Hace ya algunas semanas grabé este vídeo después del éxito que tuvo la receta en una cena que hicimos en casa con los amigos.

Y es que yo los había comido siempre por ahí, y pensaba que era un poco complicado de hacer, pero de complicado nada. Quería hacer algo diferente con los champiñones y probé a hacerlos así, y la verdad es que quedaron muy bien.

Es muy fácil y están muy ricos. Además, para ponerlo de aperitivo en una comida o cena, quedan estupendos. Y como ya os he dicho, se prepara enseguida y no manchamos casi nada.

Los ingredientes que he utilizado son:

LHCY

  • 80 gr. de taquitos de jamón serrano
  • 90 gr. de bacón también a taquitos
  • 130 gr. de mozzarella o queso emmental
  • 8-9 champiñones medianos
  • Un poco de queso parmesano para espolvorear
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.

Los champiñones que usé en el vídeo fueron un poquito grandes, pero a mí me gustan medianitos, están más tiernos.

LHCY

Espero que pongáis en práctica esta receta y me digáis qué tal os ha ido.

Aquí os dejo el vídeo,

Chaoooo…

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