Cómo conseguir el Smoothie Green Perfecto

Cómo conseguir el Smoothie Green Perfecto

¡Muy buenas! Seguro que la mayoría de los que estáis leyendo ésto, os habéis propuesto llevar una vida más sana y saludable este año, ¿verdad? Pues, por eso, hoy os voy a enseñar cómo conseguir el smoothie green perfecto.

Sé que muchos pensáis que este batido verde no debe tener un sabor muy agradable, pero, ¡todo lo contrario! Es dulce y sabe a FRUTA. La verdura le aporta color y todos sus beneficios, apenas da sabor.

El smoothie verde es la combinación de:

Verduras crudas + líquido + frutas frescas

Este tipo de batido es perfecto para ayudarnos a tomar, cada día, la ración de fruta y verdura que necesita nuestro cuerpo. Por lo menos, a mí me ayuda y espero que a vosotros también.

Cómo conseguir el Smoothie Green Perfecto

Para orientaros un poco con las las proporciones que debe llevar un smoothie green, os dejo el esquema que yo suelo seguir. Sería:

  • 2 TAZAS DE VERDURA: berros, espinacas baby, lechuga, col rizada…
  • 1 O 2 TAZAS DE LÍQUIDO dependiendo de la consistencia que se le quiera dar al smoothie: leche de vaca desnatada, agua de coco, leche de soja, leche de almendras, zumo de manzana, agua normal…
  • 3 TAZAS DE FRUTA: piña, plátano, pera, manzana…

Además, se le puede poner:

  • Hielo, para que sea más refrescante.
  • Yogur, para darle cremosidad.
  • Cacao en polvo, extracto de vainilla, canela en polvo, jengibre fresco, hojas de menta… para darle un toque de sabor.
  • Semillas de chía, avena, almendras, nueces, pipas de calabaza… para añadirle un extra de nutrientes.
  • Sirope de ágave, sirope de arce, miel… para endulzar el smoothie. Aunque, la fruta ya le aporta suficiente dulzor y no sería necesario.

Una vez que sabéis esto, ya podéis mezclar la fruta y verdura que más os guste para conseguir vuestro smoothie green perfecto. Seguro que usando vuestra imaginación conseguís combinaciones deliciosas y muy nutritivas.

Para que vayáis practicando, quiero compartir con vosotros dos de mis recetas favoritas. Son muy fáciles de hacer y quedan riquísimas.

Cómo conseguir el Smoothie Green Perfecto

Este tipo de batido es perfecto para ayudarnos a tomar, cada día, la ración de fruta y verdura que necesita nuestro cuerpo. Por lo menos, a mí me ayuda y espero que a vosotros también.
Plato: Bebidas
Preparación: 10 minutos
Raciones: 2
Autor: Fuensanta Peñalver

INGREDIENTES

Smoothie Green Perfecto: Opción 1

  • 1 taza de espinacas baby
  • 1 taza de col rizada o kale
  • 1 taza de leche de vaca desnatada
  • 1 manzana verde troceada
  • 2 tazas de plátano (2 plátanos grandes)
  • 1 cucharadita de jengibre fresco
  • 1 cucharadita de semillas de chía (se puede añadir más)

Smoothie Green Perfecto: Opción 2

  • 2 tazas de espinacas baby
  • 2 tazas de agua fría (si os gusta espeso, solo 1 taza)
  • 2 ½ tazas de piña troceada (½ piña pequeña, más o menos)
  • ½ aguacate
  • Unas cuantas hojas de menta fresca
  • ½ limón pequeño para zumo o ½ lima

ELABORACIÓN

Smoothie Green 1

  1. Primero, echamos la verdura y la leche en el vaso de la batidora. Tapamos la jarra y trituramos bien.

  2. Después, añadimos el resto de ingredientes: la manzana, el plátano, el jengibre rallado y las semillas de chía. Tapamos la jarra y volvemos a triturar.
  3. Por último, servimos inmediatamente.

Smoothie Green 2

  1. Primero, echamos la verdura y el agua (1 taza para un smoothie espeso o 2 tazas para que quede más ligero) en el vaso de la batidora. Tapamos la jarra y trituramos bien.
  2. Seguidamente, añadimos el resto de ingredientes: la piña, el aguacate, las hojas de menta y el zumo del limón o de la lima. Tapamos la jarra y volvemos a triturar.
  3. Para terminar, servimos inmediatamente.

NOTAS

  1. Recordad probarlo antes de servir. Quizás necesite algo más de fruta, de líquido o queráis endulzarlo.
  2. La proporción de las cantidades es modificable a vuestro gusto. Siempre podéis añadir más fruta, verdura o líquido.
  3. Si añadís alguna fruta congelada, como por ejemplo el plátano, aportará más cremosidad al smoothie
  4. Los smoothie green se pueden servir de dos formas: en una jarra (cuando quedan más ligeros), o en un tazón (para tomarlos con cuchara). En esta segunda opción, le podéis poner por encima algunos trozos de fruta y unas cuantas semillas o frutos secos.

UTENSILIOS: Un rallador fino y una Batidora de vaso o jarra americana.

Espero que esta receta de cómo conseguir el smoothie green perfecto os sirva de ayuda y que os animéis a prepararla. Como siempre, podéis compartir vuestras fotos en las redes sociales y etiquetarme para que yo pueda verlas. Os espero en FacebookTwitterInstagram y Google+.

También podéis echarle un vistazo a estas dos recetas: Limonada de Sandía | Receta Fácil y Nutritiva y Chips de Kale | Snack Saludable.

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Cómo conseguir el Smoothie Green Perfecto

2 Comentarios

  1. Seguro que está buenísimo y es una fuente de nutrientes muy completa. Un besazo,

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