Cookies de Chocolate

Cookies

¡Muy buenas!

Hoy os traigo una vídeoreceta para preparar unas sencillas Cookies de en casa. Además, es una receta perfecta para aprovechar esos trocitos de chocolate que se van quedando de otras recetas y no sabemos que hacer con ellos.

Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar nuestras son:

Cookies

  • 60 g de chocolate fondant
  • 100 g de chocolate blanco
  • 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 110 g de azúcar moreno
  • 1 huevo tamaño M
  • 10 ml extracto de vainilla
  • 180 g de harina
  • 5 g de levadura en polvo
  • Media cucharadita de sal

Y también:

  • 2 bandejas de horno
  • Papel vegetal

Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil trabajarla y para que no queden grumos. Lo digo porque la mía no estaba muy blandita y me costó un poquito, jeje.

En el vídeo utilizo la cuchara de helado para repartir la masa, así salen todas del mismo tamaño. Si no tenéis, podéis usar una cuchara normal.

Si alguna no queda muy redondita, podéis corregir la forma justo al sacarlas del horno con una espatula.

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Espero que os guste la vídeoreceta. Gracias por estar ahí y hasta el próximo vídeo.

¡Chao!

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4 Comentarios

  1. Hola!!yo no he podido encontrar extracto de vainilla. En casa tengo azúcar avainillado y aroma de vainilla, que viene en frasquitos muy pequeños, ¿ puedo utilizar alguna de esas dos opciones como sustituto?muchas gracias por tus estupendas recetas

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