Etiqueta: Pasteles

Naked Cake de Frutos Rojos y Crema Mascarpone

Naked Cake de Frutos Rojos y Crema Mascarpone

Para celebrar mi cumpleaños he preparado un naked cake de frutos rojos y crema mascarpone. Los naked cakes son pasteles sin cubrir por completo, es decir, en los que el bizcocho queda visible. Este tipo de pasteles me parecen preciosos y muy elegantes.

Pastelitos para San Valentín

Cómo hacer Pastelitos para San Valentín

Siempre es bonito preparar algo delicioso para celebrar un momento especial. Y, si eso que preparas es para tu media naranja, mejor aún. En esas ocasiones, me gusta empezar haciendo algo dulce, para comenzar el día de una forma diferente al resto. Porque, como no hay mejor regalo que el que hace uno mismo, hoy os muestro cómo hacer estos pastelitos para San Valentín.

Cómo hacer Pastel de Calabaza

Cómo hacer Pastel de Calabaza

La mezcla de especias junto con los frutos secos, en este caso, las nueces pacanas, siempre es un acierto en estas recetas de bizcocho. Encontrarse en cada bocado los trocitos de nueces es una delicia. La crema de queso, cremosa y con el dulzor justo, es la compañera perfecta en este pastel.

Crumble de Manzana y Frutos Rojos

Crumble de Manzana y Frutos Rojos

Hoy os muestro cómo hacer un crumble de manzana y frutos rojos. Este postre es uno de los más sencillos y rápidos de hacer que conozco.

Layer Cake de Chocolate y Cerezas

¡Muy buenas! Si buscas un pastel sencillo y que quede delicioso, este layer cake de chocolate y cerezas es la receta perfecta. Si no es temporada de cerezas o no te gustan, una buena alternativa sería ponerle mango, fresas, frambuesas… o, una combinación de todos :) Lo que más me gusta […]

Pastel con Crema de Mantequilla

¡Muy buenas! Cada momento especial tiene que tener un pastel especial. Y es que, hace unas semanas, el periódico La verdad de Murcia me nominó como mejor blog personal en su VIII edición de los Premios Web. Estaba tan contenta, que quise celebrarlo preparando este fácil y delicioso pastel con […]

Cómo hacer un Bizcocho para Pasteles

Cómo hacer un Bizcocho para Pasteles

Hoy os traigo un bizcocho que os va a servir para preparar un montón de pasteles, tartas o tortas. Y es que sois muchos los que me preguntáis cómo hacer un bizcocho para pasteles.

Este bizcocho, también conocido como sponge cake o cuatro cuartos, es muy sencillo de hacer. Destaca por su aroma, su color dorado y su esponjosidad. Además, este bizcocho se conserva muy bien y, aunque visualmente o al tacto parezca un bizcocho pesado, se funde perfectamente, en la boca, con el resto de los ingredientes del pastel o la tarta.

Pastel de Calabacín con Crema de Queso

Hoy quiero compartir con vosotros este pastel de calabacín con crema de queso. Hacer bizcochos con verduras tiene sus ventajas, porque quedan húmedos, jugosos y llenos de nutrientes.

Este bizcocho de calabacín es una buena alternativa si nos cuesta tomar fruta o verdura. Además, los más pequeños se lo van a comer igual, porque no se darán ni cuenta que está ahí.

Pastel de Frutos del Bosque

Pastel de Frutos del Bosque

¡Muy buenas! Este increíble pastel de frutos del bosque es sedoso, húmedo y con un toque algo ácido y acaramelado. Quizás no sea el pastel más bonito que hagáis, pero su sabor y el olor que desprende es delicioso. Si te gustan las fresas, las frambuesas, los arándanos o las moras, […]