Masa de Empanada

Masa de Empanada

¡Hola!  Y, ¿qué cenamos hoy? Tiene que ser algo rápido, rico y con pocos ingredientes. Miro lo que tengo en la despensa y veo atún y tomate frito. Mmm, se me ocurre hacer una empanada. A ver si tengo huevo… pues sí, si tengo.

Voy a probar a hacer una receta de empanadilla que hacen en un restaurante al que suelo ir mucho. Allí las hacen pequeñas y están buenísimas. Yo voy a hacer una grande, que así tardo menos.

He optado por usar un vaso de Nocilla para las medidas porque creo que más sencillo y rápido. Además, todos tenemos uno en casa.

Cuando he empezado a hacerla pensé que no me iba a salir bien, ya que echaba y echaba harina y la masa se quedaba muy aceitosa pero una vez metida en el horno, olía que alimentaba y al probarla, he podido comprobar que ha salido buenísima.

 Os recomiendo que la hagáis, sale una empanada bastante grande, como para 8 personas y es perfecta para cenar con amigos.

Espero que os guste.

Masa de Empanada

Ingredientes

(para la medida, usaremos un vaso tipo Nocilla)

  • 1 vaso de cerveza
  • 1 vaso de aceite
  • 5 vasos de harina aproximadamente
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de sal

¡Chao!

Un comentario

  1. Nunca he hecho la masa con cerveza y eso que lo he visto en mas sitios. Tendré que probarla.Besos

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