Últimos Posts

Masa empanada

Masa de Empanada

¡Hola!  Y, ¿qué cenamos hoy? Tiene que ser algo rápido, rico y con pocos ingredientes. Miro lo que tengo en la despensa y veo atún y tomate frito. Mmm, se me ocurre hacer una empanada. A ver si tengo huevo… pues sí, si tengo.

Panecillos de chocolate

Panecillos de chocolate

¡Hola! El motivo de la receta de hoy es porque hace unas semanas, entré en una confitería del centro de Murcia para comprar pan y, cuando me iba, vi “pan de chocolate”. Creo que fue la primera vez que vi este tipo de pan, al menos que yo recuerde. Desde entonces, […]

Quiche de Jamón, Bacón y Queso

¡Hola!   En el vídeo anterior os mostré como preparo yo la pasta quebrada y os dije que subiría el vídeo para enseñaros como preparo yo una quiche. Bueno, pues aquí lo tenéis y los ingredientes que he utilizado son:

Masa Quebrada

Masa Quebrada

¡Hola! Hoy quiero mostraros como preparo una ”pâte brisée” que traducido al español sería una masa quebrada. Como ya habéis podido comprar por el nombre, esta receta viene de Francia y es muy versátil ya que podemos usarla tanto para tartas dulces como saladas.

Presentación

¡Hola! Me llamo Santi y soy nueva en esto de los blogs. He decidido crear un blog porque me gusta cocinar y me gusta compartir lo que hago. No soy una experta en gastronomía, ni mucho menos, pero intento aprender de los maestros de la cocina y también de los […]