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Flan de Turrón

Flan de Turrón (Receta Sencilla)

Para mí, el postre es lo más importante de una comida o de una cena especial. Es lo que pone el broche final a un encuentro que se ha estado planeando durante días o incluso semanas. Es lo que, seguro que todos, recordaremos hasta la próxima velada. Por eso, este flan de turrón es perfecto para cerrar un año lleno de buenos recuerdos.

Bocaditos de Ganache de Chocolate y Mandarina

Bocaditos de Ganache de Chocolate y Mandarina

Hay que ver la de recetas que se pueden hacer con chocolate. Es tan agradecido, que sólo con añadirle dos o tres ingredientes, se consiguen postres increíbles. Y eso es lo que pasa con estos bocaditos de ganache de chocolate y mandarina. Es sorprendente que, con una mandarina y poco más, se consiga transformar el chocolate en algo tan delicioso.

Pastel de Salmón con Espárragos

Pastel de Salmón con Espárragos

El suave sabor del salmón ahumado y de los espárragos trigueros, el relleno cremoso y la crujiente masa de hojaldre, hacen de esta sencilla receta de pastel de salmón con espárragos algo especial.

Muffins de Chocolate

Cómo hacer Muffins de Chocolate

Hoy os quiero mostrar lo fácil que es hacer unos muffins de chocolate esponjosos, húmedos y llenos de trocitos de chocolate en su interior. Es importante decir que no se necesita batidora, tan sólo necesitamos unas varillas manuales para mezclar todos los ingredientes y unos pocos minutos.

Trufas de Chocolate y Vainilla

Cómo hacer Trufas de Chocolate y Vainilla

Uno de los dulces más populares por estas fechas son las trufas de chocolate y vainilla. Es un bocado exquisito, sólo para apasionados del chocolate. Hoy os muestro que hacer trufas de chocolate y vainilla en casa es muy sencillo. Lo más importante en esta receta es utilizar un chocolate de buena calidad y nata o crema para batir que contenga, como mínimo, un 35% de materia grasa.

Árboles de Navidad con Chocolate Blanco

Árboles de Navidad con Chocolate Blanco

Me encanta cocinar en esta época del año. No sé si será por el tiempo, de lluvia y frío, que hace que apetezca quedarse en casa, o porque en estos meses siempre hay más cenas y comidas familiares para poder cocinar. Por eso, estos árboles de navidad con chocolate blanco, son una receta perfecta para preparar en estos días.