Palmeritas de Hojaldre

Palmeritas de Hojaldre

¡Muy buenas!

Hoy os traigo un dulce de lo más tierno ;). Estas Palmeritas de Hojaldre son muy fáciles de preparar en casa y están muy ricas.

Las palmeritas no son más que hojaldre y azúcar con forma de corazón. Además, yo suelo ponerles un poco de azúcar avainillado y canela, que le dan un sabor muy especial.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre fresca (si puede ser, rectangular)
  • 150 g de azúcar blanco (aproximadamente)
  • 30 g de azúcar avainillado
  • ½ cucharadita de canela

Los utensilios que vamos a usar para esta receta son:

Utensilios

  • 1 bandeja de horno
  • 1 hoja de papel vegetal
  • 1 rodillo
  • 1 cuchillo afilado

El otro día, cuando estaba preparando las Palmeritas, no pude evitar recordar esos sábados, cuando quedábamos en casa de algún amigo y solía llevar una bandeja llena de Palmeritas. Era el acompañamiento perfecto para tomar el café y echar una partida de cartas.

Estoy deseando volver a Murcia para juntarnos y llevar toneladas de Palmeritas ;).

Como digo en el vídeo, a nosotros nos gusta que el azúcar no se termine de fundir. Pero si a vosotros os gusta totalmente caramelizado, solo tenéis que subir la temperatura del horno a 210º-220º C. y el azúcar quedará completamente fundido.

Palmeritas Hojaldre

Probad a hacerlas. A los peques les encantarán y además, os pueden ayudar a prepararlas.

Aquí os dejo con el vídeo, espero que os sirva de ayuda.

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Gracias por estar ahí y hasta el próximo vídeo.

¡Chao!

2 Comentarios

  1. Josefa Jimenez Rivodigo

    Estan riquisimas

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