Mes: marzo 2014

Cómo hacer Buttermilk o Suero de Leche

¡Muy buenas! El buttermilk, o suero de leche, es un ingrediente que solemos encontrar en muchas recetas americanas de bizcochos y cupcakes. Sirve para dar mayor esponjosidad y mejorar el sabor de nuestras elaboraciones.

Cómo hacer Azúcar de Colores

¡Muy buenas! Teñir azúcar en casa es simple y rápido. Con el azúcar de colores podremos decorar cupcakes, galletas, bizcochos o batidos. Con él, le daremos a nuestras recetas dulces ese toque de color que las hará más vistosas y alegres.

Tarta de Limón con Merengue

¡Muy buenas! Hace tiempo que quería enseñaros cómo preparo esta tarta de limón con merengue. A pesar de que veáis muchos pasos, es muy sencilla de elaborar, y queda muy vistosa y elegante, para cualquier ocasión. La base de la tarta es una especie de masa quebrada riquísima y muy […]

Cupcakes de Naranja

¡Muy buenas! Existen muchas formas de aromatizar nuestras recetas dulces, pero no hay nada como utilizar la piel de una buena naranja o un buen limón para conseguir un sabor natural en nuestros postres.