Recetas que tú también puedes cocinar
Los financiers son unos bizcochitos individuales, de origen francés, con forma de lingote. Su sabor me recuerda al de los famosos macarons, con los que comparte muchos ingredientes, como la almendra molida, la clara de huevo y el azúcar. Aunque su elaboración es mucho más fácil y rápida que la de los macarons. En unos minutos podremos disfrutar de un tierno y delicioso bocado, perfecto para la hora del té o del café.
Hoy nos sumergiremos en el fascinante mundo de la pasta de pistacho casera, un ingrediente que aporta un sabor intenso y un color vibrante a cualquier receta. ¿Sabías que puedes prepararla en casa de forma sencilla y rápida? ¡Así es! Además, te cuento alguno de sus beneficios y las mejores […]
Si te pasa como a mí y aún no le has cogido el punto al té Matcha, pero sigues buscando alguna forma de poder tomarlo y que te guste, hoy te dejo un Desayuno con Yogur y Matcha súper fácil, para empezar el día con energía. ¿Qué es el té […]
Imagina comerte las nubes. Eso es lo que pasa cuando le das un bocado a este bizcocho de leche caliente. Queda tan esponjoso que, con un sólo mordisco, pensarás que te estás comiendo el cielo.
¡Muy buenas! Aunque estoy deseando volver a compartir recetas, Julia no me deja mucho tiempo libre. Aún así, no he podido resistirme a grabar este delicioso turrón de chocolate, pan y aceite. La idea de hacer este turrón surge porque me regalaron una tableta de turrón de chocolate, pan y […]
Me encanta utilizar la calabaza en los dulces, y ahora que se acerca halloween, y que todo el mundo está buscando recetas, estas trufas de calabaza y chocolate blanco son perfectas.
Hoy os traigo una receta exprés de bizcocho de naranja. Es una receta perfecta para esos días que os apetece un trocito de bizcocho casero, pero no queréis complicaros en la cocina. Es maravilloso lo bien que se conserva este bizcocho. Dura jugoso y tierno varios días.
Para celebrar mi cumpleaños he preparado un naked cake de frutos rojos y crema mascarpone. Los naked cakes son pasteles sin cubrir por completo, es decir, en los que el bizcocho queda visible. Este tipo de pasteles me parecen preciosos y muy elegantes.
Hoy os muestro como preparar, paso a paso, unos ricos cupcakes de dulce de leche. Si os apasiona el sabor a caramelo, estos pastelitos os encantarán. Confieso que el dulce de leche no me llama mucho la atención, pero en los bizcochos y en las cremas me encanta.
Los cupcakes son lo más parecido a un pastel, pero en miniatura. Según cómo queráis decorarlos, llevarán más o menos trabajo. Pero siempre serán una buena alternativa si no tenéis tiempo para hacer un pastel.