Recetas que tú también puedes cocinar
El tzatziki es una crema a base de yogur griego y pepino que me encanta. Con el verano llegan las cenas de picoteo y un dip de pepino es de lo más refrescante. Tras hacerlo muchas veces, he ido adaptando esta crema griega a mi gusto, sustituyendo el ajo por cebollino y agregando comino, para darle un toque distinto, pero no es obligatorio. Si queréis ceñiros a la versión más auténtica, podéis echar un vistazo a este enlace.
¡Muy buenas! Hoy traigo un aperitivo espectacular para todos los amantes del queso, como yo. Y es que, ojeando el segundo número de la revista Gourmet, me encontré con con la entrevista que le hacen a la bloguera Silvia de Food and Cook. En ella podréis conocer un poquito más a […]
El hummus de tomate seco es una variante sabrosa y nutritiva del tradicional hummus. Este aperitivo mediterráneo combina el sabor suave del hummus con la acidez de los tomates, creando un equilibrio perfecto de sabores. Este aperitivo no sólo es delicioso, además está lleno de nutrientes. Los garbanzos aportan proteínas […]
Sencilla, rápida, sabrosa, ácida, cremosa. La crema de queso feta perfecta para los amantes del queso y de «dipear». Me gusta muchísimo el queso feta. Hay épocas en las que me apetece echar este queso a todo. Éstas últimas semanas he preparado varias veces esta crema de queso feta. Se […]
Por fin! Me ha costado poder ponerme a escribir este post y a retomar todo lo que hay detrás de él. Pero vuelvo con muchas ganas y con una receta de Crema de Nueces Pecanas, muy sencilla, para ir cogiendo un poco el ritmo.
¡Muy buenas! Sí, sé que hace mucho tiempo que no he publicado, pero han pasado tantas cosas en los últimos meses, que ha sido difícil poder concentrarse. Por eso, la receta de hoy es especial. Primero, porque marca el fin de una etapa y segundo, porque uno de sus ingredientes […]
Si sois de los que os gusta celebrarlo todo, hoy os traigo una bola de queso con forma de calabaza para Halloween, de lo más deliciosa.
Hoy quiero compartir mis 5 recetas de desayuno con avena favoritas. Bueno, las 5 favoritas de ahora, porque suelen ir cambiando dependiendo de la fruta que haya en cada momento.
Hoy os traigo una ensalada de tomates, albahaca y queso, increíblemente buena y fácil de hacer.
Llena la mesa de color y de sabor. El color rojizo y verdoso de los tomatitos hacen que la mozarella destaque.