Dulces

Financiers

Cómo hacer Financiers o Mini Bizcochos Financieros

Los financiers son unos bizcochitos individuales, de origen francés, con forma de lingote. Su sabor me recuerda al de los famosos macarons, con los que comparte muchos ingredientes, como la almendra molida, la clara de huevo y el azúcar. Aunque su elaboración es mucho más fácil y rápida que la de los macarons. En unos minutos podremos disfrutar de un tierno y delicioso bocado, perfecto para la hora del té o del café.

Cheesecake de Chocolate Blanco

Cómo hacer Cheesecake de Chocolate Blanco

Siempre he querido tener en el blog una cheesecake de chocolate blanco así, con un sabor suave y tan cremosa que parece que estás comiendo algodón de azúcar. Además de su cremosidad, esta tarta de queso también destaca por su sencillez y por su vistosidad.

Pastel de Chocolate y Almendras Sin Harina

Pastel de Chocolate y Almendras Sin Harina

El sabor es increíble. El aceite de oliva virgen extra y el chocolate son la pareja perfecta. Eso sí, es un pastel bastante contundente, así que, con un trocito pequeño, tendréis más que suficiente.

Panna cotta de chocolate

Panna Cotta de Chocolate | Receta fácil

La panna cotta es un clásico de la cocina italiana. Es un postre de cuchara muy sencillo y rápido de hacer y hoy, en lugar de la receta tradicional, os muestro cómo hacer una panna cotta de chocolate.

Tarta de Queso y Fruta de la Pasión

Tarta de Queso y Fruta de la Pasión

Hoy os traigo una receta de tarta de queso y fruta de la pasión. Cuando empecé a preparar esta tarta, tenía la sensación de que no iba a quedar bien. Que quizás la fruta de la pasión no le aportaría el suficiente sabor como para que estuviera perfecta. Tras varias pruebas, he conseguido hacer otra tarta para incluir en mi lista de recetas favoritas de tartas de queso, ¡y ya van unas cuantas!