Pasteles y Tartas

Naked Cake de Frutos Rojos y Crema Mascarpone

Naked Cake de Frutos Rojos y Crema Mascarpone

Para celebrar mi cumpleaños he preparado un naked cake de frutos rojos y crema mascarpone. Los naked cakes son pasteles sin cubrir por completo, es decir, en los que el bizcocho queda visible. Este tipo de pasteles me parecen preciosos y muy elegantes.

Tarta de Manzana Fácil

Receta de Tarta de Manzana Fácil

Si os gusta la tarta de manzana, pero no tenéis tiempo de preparar la masa para la base o la crema pastelera, aquí os traigo una receta de tarta de manzana fácil y muy rápida. Además de ser súper sencilla y rápida, está increíblemente deliciosa.

Esta tarta no llega a ser un bizcocho de manzana, ni tampoco la tarta de manzana tradicional. Es una mezcla cuyo resultado es un postre jugoso y con un agradable sabor a manzana.

Tarta de Fresas con Nata

Tarta de Fresas con Nata (Sin Horno)

Hace una semana os mostré cómo conseguir una nata montada perfecta. Hoy os enseño una receta muy sencilla para utilizarla. Esta tarta de fresas con nata siempre es el postre perfecto. Además de ser una tarta sin horno, es fácil, rápida e increíblemente deliciosa.

Las galletas digestive, al no ser demasiado dulces, son perfectas para esta receta, ya que hacen que el sabor de las fresas con la nata no pierda su protagonismo. Aunque, si no encontráis estas galletas, podéis utilizar otras que os gusten.

Tarta de Limón

Receta de Tarta de Limón (Sin Horno)

Hoy os traigo una tarta de limón muy fácil de hacer. Ya sabéis que me encanta preparar tartas frías, así que esta receta no podía falta en mí recetario.

Es una tarta muy cremosa, esponjosa y con un ligero y agradable sabor a limón. Ese toque a limón, queda perfecto con el sabor de las frutas de la decoración. En la base, podéis utilizar las galletas que queráis, pero el toque a canela que aportan las galletas Napolitanas me encanta.

Cómo hacer Pastel de Calabaza

Cómo hacer Pastel de Calabaza

La mezcla de especias junto con los frutos secos, en este caso, las nueces pacanas, siempre es un acierto en estas recetas de bizcocho. Encontrarse en cada bocado los trocitos de nueces es una delicia. La crema de queso, cremosa y con el dulzor justo, es la compañera perfecta en este pastel.