Una crema de otoño-invierno con calabaza y batata asadas. Sabor concentrado, especias cálidas y textura sedosa gracias a la leche evaporada. Incluye tips de elaboración, conservación y variaciones.
Platos Principales
El corazón de tu mesa. Recetas completas de carnes, pescados, legumbres y arroces pensadas para alimentar a toda la familia. Platos principales con ingredientes sencillos y resultados espectaculares.
El Maravilloso Mundo del Sándwich Mixto
Hace poco celebramos el Día Mundial del Sándwich Mixto o Grilled Cheese Sandwich y en casa preparamos esta receta. Tras publicar una foto en mis […]
Rollitos de Berenjena Rellenos con Salsa de Mostaza
Comer verduras no tiene que ser algo aburrido. A mí me encantan y siempre intento preparar recetas nuevas para disfrutar de ellas. Por eso, hoy os quiero enseñar esta receta de rollitos de berenjena rellenos.
Receta de Pastel de Atún con Pan de Molde
Hoy os traigo un pastel de atún con pan de molde muy rico. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer. El resultado es un pastel jugoso, fresquito y lleno de sabor, perfecto para una comida en casa e incluso para llevar al trabajo.
Receta de Ceviche de Langostinos y Fresas
El ceviche es un plato muy conocido. Al ser tan popular, tiene muchísimas versiones. Pero es en Perú donde más fama tiene y, por ello, este plato fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2004. Hoy os traigo una receta fácil y rápida de ceviche de langostinos y fresas. Apta para cualquiera que quiera preparar un ceviche y no sepa por dónde empezar.
3 Recetas de Sándwiches para la Cena
Seguro que a veces no sabéis qué preparar para la cena o estáis tan cansados que solo queréis hacer algo que no os lleve demasiado tiempo. Por esta razón, os traigo 3 recetas de sándwiches para la cena. Las 3 recetas son rápidas, con ingredientes que casi siempre solemos tener y, por supuesto, ¡deliciosas!
Receta de Hamburguesa de Pollo Japonesa
El torikatsu es un filete de pollo de unos 2 cm de grosor, empanado y frito en abundante aceite. Luego se sirve cortado en tiras con alguna guarnición. En esta ocasión, he querido hacer una hamburguesa de pollo japonesa usando torikatsu.
Receta de Crema de Champiñones Fácil
Hoy os traigo una sencilla crema de champiñones casera. Es una receta perfecta para los días fríos de otoño o de invierno. Tiene un sabor delicioso y se hace en un momento.
Receta de Flan de Espárragos
Hoy os traigo una receta sana y muy fácil. Hacía tiempo que no publicaba algo salado, así que espero que os guste este flan de espárragos blancos.
Tienen una textura cremosa y suave con un ligero sabor a espárragos. Combinan con casi cualquier ensalada y es un entrante perfecto, ya que lo podemos hacer con antelación. Se puede tomar frío o caliente, pero eso ya depende de vosotros.
Atún Marinado con Salsa de Soja Kikkoman
Me encanta comer pescado. El atún y el salmón son mis preferidos. En casa preparamos atún de muchas formas, pero una de nuestras favoritas es haciendo el atún marinado con salsa de soja Kikkoman.
Para esta receta, he utilizado la salsa de soja Kikkoman y dos tipos de aceites. Estos tres ingredientes, junto con las semillas de sésamo le dan un toque muy sabroso al atún, con un sabor a tostado muy rico. Además, en este tipo de platos mediterráneos donde el pescado es el protagonista, no hace falta poner mucho más, así que una refrescante ensalada de hinojo, con ese toque anisado y un poco rúcula, es el acompañamiento perfecto.
Pastel de Salmón con Espárragos
El suave sabor del salmón ahumado y de los espárragos trigueros, el relleno cremoso y la crujiente masa de hojaldre, hacen de esta sencilla receta de pastel de salmón con espárragos algo especial.
Receta de Lasaña de Calabacín
Hoy quiero compartir con vosotros esta lasaña de calabacín. Es una receta sencilla y muy sabrosa. Y, cuando la probéis, estoy segura de que no dejaréis de prepararla.
Panecillos Rellenos al Horno
¡Muy buenas! Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa. Son unos panecillos rellenos al horno, que podemos tomar de muchas maneras: para coger […]
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