Aperitivos y Entrantes

Palmeritas Saladas

Cómo hacer Palmeritas Saladas

Si os gusta merendar salado, como a mí, esta receta de palmeritas saladas os va a encantar.

Como es una receta tan fácil, os traigo 3 opciones para rellenar la masa de hojaldre. La primera opción, de jamón y queso, es la preferida de los niños. La segunda lleva una mezcla de hierbas secas y queso curado, y es la que a mí más me gusta. La tercera es de sobrasada, almendras y miel, una combinación que os animo a probar si nunca lo habéis hecho.

Queso al Horno

Receta de Queso al Horno (Camembert)

Tenéis invitados, pero no tenéis tiempo de cocinar. ¿Os ha pasado alguna vez? Seguro que sí. Pues, para esas ocasiones, una cena de picoteo siempre es buena opción. En esas cenas, en las que preparo varias cosas rápidas para picar, nunca puede faltar algo de queso y, si es un queso al horno, mucho mejor.

Receta de Hummus de Aguacate

Como os gustó tanto la receta de hummus sin tahini que publiqué hace poco, hoy os traigo otra versión igual de rica y deliciosa. El hummus de aguacate es un aperitivo sano y muy nutritivo, perfecto para dipear.

Es sorprendente que, con tan pocos ingredientes y tan poco tiempo, podamos disfrutar de una crema tan sabrosa. Tiene una textura suave y cremosa. Se puede acompañar con pan de pita, galletas saladas, zanahorias cortadas en bastoncitos o lo que más os guste.

Panecillos Rellenos al Horno

¡Muy buenas! Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa. Son unos panecillos rellenos al horno, que podemos tomar de muchas maneras: para coger fuerzas en el desayuno, de aperitivo (si utilizamos panecillos más pequeños), de merienda para los peques de la casa, y hasta de cena. Como veis, […]

Cómo hacer Guacamole

El guacamole es una de las salsas más ricas y conocidas del mundo. Su origen es mexicano y su ingrediente principal es el aguacate. Originalmente, esta salsa se hacía con aguacates maduros, zumo de limón o lima, tomate y chile. Pero hoy, existen muchísimas versiones.

El guacamole es una receta muy sana y nutritiva, ya que el aguacate es bueno para el corazón y las arterias, puede ayudar a reducir el colesterol, contiene potasio y fibra, entre otros muchos beneficios. Esta receta se puede utilizar como un entrante, para compartir, o como guarnición de un plato de carne o pescado.

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

¡Muy buenas! La ensalada rusa fue creada por Lucien Olivier, chef de uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allá por el año 1860. Su origen es realmente Ruso, como podemos leer en la Wikipedia. Aquí la llamamos ensaladilla rusa y es una de las tapas más habituales que solemos encontrar […]