Aperitivos y Entrantes

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

¡Muy buenas! La ensalada rusa fue creada por Lucien Olivier, chef de uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allá por el año 1860. Su origen es realmente Ruso, como podemos leer en la Wikipedia. Aquí la llamamos ensaladilla rusa y es una de las tapas más habituales que solemos encontrar […]

Cómo hacer Hummus sin tahini o tahina

Cómo hacer Hummus sin Tahini o Tahina

¡Muy buenas! Hoy os muestro cómo hacer hummus sin tahini o tahina. El hummus es una de las recetas más famosas de Oriente Medio. Es una crema o puré de garbanzos, que podemos preparar como aperitivo o entrante. La elaboración del hummus es muy sencilla pero, a veces, por no tener […]

Pan de Ajo

¡Muy buenas! Ya recuerdo porqué hacía tiempo que no preparaba pan de ajo en casa. Y es que es un peligro. Cuando lo haces no puedes parar de comer. Si te pudieras comer la barra entera, lo harías sin darte cuenta. Esta receta de pan de ajo no tiene ningún misterio. […]

Bombones de Jamón y Queso

¡Muy buenas! ¿Qué os gusta más las cosas dulces o saladas? A mí las saladas :) Sí, si… me encantan las recetas saladas, aunque la mayoría de las cosas que publique sean dulces :D Y me gusta muchísimo preparar aperitivos fáciles y ricos para cuando vienen amigos a casa. Por eso, hoy […]

dip de queso feta

Dip de Queso Feta

¡Muy buenas! Hoy traigo un aperitivo espectacular para todos los amantes del queso, como yo. Y es que, ojeando el segundo número de la revista Gourmet, me encontré con con la entrevista que le hacen a la bloguera Silvia de Food and Cook. En ella podréis conocer un poquito más a […]

Tapenade de Aceitunas Negras

Tapenade de Aceitunas Negras

¡Muy buenas! Hay veces en las que no disponemos de mucho tiempo y tenemos que preparar un aperitivo rápido, sencillo y, sobre todo, delicioso. Pues hay un montón de opciones y, este tapenade de aceitunas negras o pasta de aceitunas, es una de ellas. También se conoce como olivada o […]