Recetas que tú también puedes cocinar
Aquí puedes ver todas las recetas saladas: hummus, calabacín pizza, espárragos con jamón, ensaladas, panes, empanadillas, quiches, aperitivos…
La deliciosa receta de patatas con parmesano y ajo o patatas a la parmesana, nos puede servir para hacer una guarnición distinta y elegante. Esta receta no puede ser más sencilla, ya que solo hay que mezclar las patatas con el resto de ingredientes, meter en el horno y dejar que ellas solas se hagan mientras nosotros nos dedicamos a otras cosas.
Después de los espárragos con jamón serrano, llega la segunda receta de comida saludable: chips de kale. Este snack es tan fácil y rápido de hacer como el anterior.
Seguramente, os sonará más el nombre de col rizada o berza, ¿verdad? que es como comúnmente se suele conocer a esta verdura de hoja verde.
Hoy empieza una serie de vídeos muy cortos que iré publicando en mi cuenta de Instagram. Si no me seguís aún por allí, os animo a hacerlo. Podéis proponerme temas que os interesen para las próximas series de vídeos. Esta vez, he pensado en hacer 3 o 4 vídeos sobre snacks saludables, porque en verano apetece cuidarnos un poco más. Así que, vamos a empezar con el primer vídeo corto: espárragos con jamón serrano.
Si os gusta merendar salado, como a mí, esta receta de palmeritas saladas os va a encantar.
Como es una receta tan fácil, os traigo 3 opciones para rellenar la masa de hojaldre. La primera opción, de jamón y queso, es la preferida de los niños. La segunda lleva una mezcla de hierbas secas y queso curado, y es la que a mí más me gusta. La tercera es de sobrasada, almendras y miel, una combinación que os animo a probar si nunca lo habéis hecho.
Hoy os traigo una receta sana y muy fácil. Hacía tiempo que no publicaba algo salado, así que espero que os guste este flan de espárragos blancos.
Tienen una textura cremosa y suave con un ligero sabor a espárragos. Combinan con casi cualquier ensalada y es un entrante perfecto, ya que lo podemos hacer con antelación. Se puede tomar frío o caliente, pero eso ya depende de vosotros.
Me encanta comer pescado. El atún y el salmón son mis preferidos. En casa preparamos atún de muchas formas, pero una de nuestras favoritas es haciendo el atún marinado con salsa de soja Kikkoman.
Para esta receta, he utilizado la salsa de soja Kikkoman y dos tipos de aceites. Estos tres ingredientes, junto con las semillas de sésamo le dan un toque muy sabroso al atún, con un sabor a tostado muy rico. Además, en este tipo de platos mediterráneos donde el pescado es el protagonista, no hace falta poner mucho más, así que una refrescante ensalada de hinojo, con ese toque anisado y un poco rúcula, es el acompañamiento perfecto.
Tenéis invitados, pero no tenéis tiempo de cocinar. ¿Os ha pasado alguna vez? Seguro que sí. Pues, para esas ocasiones, una cena de picoteo siempre es buena opción. En esas cenas, en las que preparo varias cosas rápidas para picar, nunca puede faltar algo de queso y, si es un queso al horno, mucho mejor.
Uno de los snacks favoritos para ver una serie o una película son las palomitas. No sólo porque el olor te transporta a una sala de cine, sino porque son tan rápidas de hacer… Y además, puedes darles el sabor dulce o salado que más te guste.
Si eres de los que piensa que hacer palomitas es complicado, hoy vas a ver que de complicado nada, que son más fáciles de hacer que un huevo frito.
El suave sabor del salmón ahumado y de los espárragos trigueros, el relleno cremoso y la crujiente masa de hojaldre, hacen de esta sencilla receta de pastel de salmón con espárragos algo especial.
