Saladas

Muffins de Jamón y Queso

Muffins de Jamón y Queso

¡Muy buenas! Los muffins de jamón y queso, templados, son el tentempié perfecto para picar algo a media mañana o a media tarde. Ese ligero aroma a orégano y su textura suave y esponjosa hacen que sean irresistibles. Os aseguro que, en cuanto saquéis del horno vuestros muffins de jamón y queso, desapareceran […]

Cómo hacer Hummus sin tahini o tahina

Cómo hacer Hummus sin Tahini o Tahina

¡Muy buenas! Hoy os muestro cómo hacer hummus sin tahini o tahina. El hummus es una de las recetas más famosas de Oriente Medio. Es una crema o puré de garbanzos, que podemos preparar como aperitivo o entrante. La elaboración del hummus es muy sencilla pero, a veces, por no tener […]

Ensalada con Piñones

¡Muy buenas! Hoy os muestro una deliciosa ensalada con piñones, muy sencilla de hacer. Sin duda, la protagosnista de esta ensalada, junto con los piñones, es la vinagreta. Ese toque dulce y algo ácido la hace deliciosa. Espero que os haya gustado la receta y que os sirva de ayuda. Si os apetece […]

Ensalada de Arroz, Sandía y Atún

¡Muy buenas! Llena de frescura, esta ensalada de arroz, sandía y atún lo tiene todo. Los trocitos de sandía le dan sabor y suavidad, el arroz y el atún la energía, los rábanos, cortados extremadamente finos, junto con los ajetes y la cebolleta roja, enciende la chispa de esta deliciosa y sencilla […]

Cheesecake Salado con Tortas de Inés Rosales

¡Muy buenas! Inés Rosales me propuso utilizar sus tortas de aceite con sabor a romero y tomillo en una receta. Y me parecieron perfectas para hacer un cheesecake salado. Este cheesecake salado se puede preparar con antelación y viene muy bien para una comida o cena informal. La mezcla de sabores es […]

Pan de Ajo

¡Muy buenas! Ya recuerdo porqué hacía tiempo que no preparaba pan de ajo en casa. Y es que es un peligro. Cuando lo haces no puedes parar de comer. Si te pudieras comer la barra entera, lo harías sin darte cuenta. Esta receta de pan de ajo no tiene ningún misterio. […]