Sopas, Caldos y Cremas

Gazpacho

¡Muy buenas! Creo que el gazpacho, junto con la tortilla de patatas y la paella, son de los platos Españoles más conocidos internacionalmente. Esta sopa fría se suele tomar en verano ya que es muy refrescante y nutritiva. Existen muchísimas variedades de esta receta, pero yo os voy a mostrar […]

Crema de Patatas

¡Muy buenas! En los días de frío, en los que no tengo mucho tiempo para cocinar, me gusta preparar alguna crema de verduras. Son tan fáciles de hacer, que parece mentira que algo tan simple esté tan rico.