¡Muy buenas!
Hace ya algunas semanas grabé este vídeo después del éxito que tuvo la receta en una cena que hicimos en casa con los amigos.
Y es que yo los había comido siempre por ahí, y pensaba que era un poco complicado de hacer, pero de complicado nada. Quería hacer algo diferente con los champiñones y probé a hacerlos así, y la verdad es que quedaron muy bien.
Es muy fácil y están muy ricos. Además, para ponerlo de aperitivo en una comida o cena, quedan estupendos. Y como ya os he dicho, se prepara enseguida y no manchamos casi nada.
Los ingredientes que he utilizado son:
- 80 gr. de taquitos de jamón serrano
- 90 gr. de bacón también a taquitos
- 130 gr. de mozzarella o queso emmental
- 8-9 champiñones medianos
- Un poco de queso parmesano para espolvorear
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.
Los champiñones que usé en el vídeo fueron un poquito grandes, pero a mí me gustan medianitos, están más tiernos.
Espero que pongáis en práctica esta receta y me digáis qué tal os ha ido.
Aquí os dejo el vídeo,
Chaoooo…
