¡Hola!
Hoy estreno esta nueva sección, con este libro que me acaba de regalar mi maridito.
En este espacio dedicado a los libros y revistas que suelo leer, quiero mostraros, como aficionada que soy a la cocina, qué leo y con qué intento aprender todo lo que me apasiona sobre este tema.
Bueno, al grano, tenía muchas ganas de tener este libro, porque quiero descubrir cosas que aún no sé y espero poder conocer algunas de ellas con él.
Como ya os he puesto en el título de este post, el libro se llama, ESCUELA DE COCINA, (utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso, es de la editorial Larousse y el precio aproximado es de 29.95€
Está dividido en 7 temas, (masa, pasta y preparaciones de base, salsas & cía, carne, pescado & cía, verdura, fruta y dulces), donde paso a paso, con fotografías y comentarios nos enseñan lo básico de cada uno de los apartados.
Espero descubrir muchas cosas interesantes en él y más adelante, haré una actualización del post para deciros si realmente, el libro merece la pena, si el leguaje que utiliza, los ingredientes, medidas y las explicaciones son realmente útiles.
Espero con este espacio animaros sobre todo a la lectura y a la necesidad de descubrir y aprender cosas nuevas.
¡Chao!
ISBN: 978-84-8016-913-4
