Recetas que tú también puedes cocinar
¡Muy buenas! Aunque estoy deseando volver a compartir recetas, Julia no me deja mucho tiempo libre. Aún así, no he podido resistirme a grabar este delicioso turrón de chocolate, pan y aceite. La idea de hacer este turrón surge porque me regalaron una tableta de turrón de chocolate, pan y […]
El ceviche es un plato muy conocido. Al ser tan popular, tiene muchísimas versiones. Pero es en Perú donde más fama tiene y, por ello, este plato fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2004. Hoy os traigo una receta fácil y rápida de ceviche de langostinos y fresas. Apta para cualquiera que quiera preparar un ceviche y no sepa por dónde empezar.
La panna cotta es un clásico de la cocina italiana. Es un postre de cuchara muy sencillo y rápido de hacer y hoy, en lugar de la receta tradicional, os muestro cómo hacer una panna cotta de chocolate.
Uno de los turrones que más le gusta a mi familia es el turrón de coco y chocolate. No sé si será por la combinación de estos dos ingredientes pero, en cuanto lo preparo, se acaba volando.
Murcia tiene muchas cosas buenas y, una de ellas, es su pan de calatrava. Seguro que, si alguna vez habéis ido por mi tierra, habréis visto en la carta de algún restaurante este delicioso y facilísimo postre.
En navidades es casi obligatorio hacer galletas y, para que nadie se pueda resistir a esta “tradición”, hoy traigo una receta de galletas crujientes de almendras muy sencilla.
Con la llegada del Otoño y la rutina, vuelven las ganas de encender el horno y hornear, hornear y hornear. Me pareció que esta receta de pastelitos de almendras era una buena forma de dar la bienvenida a esta estación.
Para mí, el postre es lo más importante de una comida o de una cena especial. Es lo que pone el broche final a un encuentro que se ha estado planeando durante días o incluso semanas. Es lo que, seguro que todos, recordaremos hasta la próxima velada. Por eso, este flan de turrón es perfecto para cerrar un año lleno de buenos recuerdos.
Hay que ver la de recetas que se pueden hacer con chocolate. Es tan agradecido, que sólo con añadirle dos o tres ingredientes, se consiguen postres increíbles. Y eso es lo que pasa con estos bocaditos de ganache de chocolate y mandarina. Es sorprendente que, con una mandarina y poco más, se consiga transformar el chocolate en algo tan delicioso.
