Etiqueta: Pescados

Ceviche de Langostinos y Fresas

Ceviche de Langostinos y Fresas | Fácil y Rápido

El ceviche es un plato muy conocido. Al ser tan popular, tiene muchísimas versiones. Pero es en Perú donde más fama tiene y, por ello, este plato fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2004. Hoy os traigo una receta fácil y rápida de ceviche de langostinos y fresas. Apta para cualquiera que quiera preparar un ceviche y no sepa por dónde empezar.

Atún Marinado con Salsa de Soja Kikkoman

Atún Marinado con Salsa de Soja Kikkoman

Me encanta comer pescado. El atún y el salmón son mis preferidos. En casa preparamos atún de muchas formas, pero una de nuestras favoritas es haciendo el atún marinado con salsa de soja Kikkoman.

Para esta receta, he utilizado la salsa de soja Kikkoman y dos tipos de aceites. Estos tres ingredientes, junto con las semillas de sésamo le dan un toque muy sabroso al atún, con un sabor a tostado muy rico. Además, en este tipo de platos mediterráneos donde el pescado es el protagonista, no hace falta poner mucho más, así que una refrescante ensalada de hinojo, con ese toque anisado y un poco rúcula, es el acompañamiento perfecto.

salmón con salsa de soja

Salmón con Salsa de Soja

¡Muy buenas! Como siempre me estáis pidiendo que publique más recetas saladas, hoy os traigo una receta de pescado: salmón con salsa de soja. Es una receta con un punto dulce. Su preparación no puede ser más sencilla. Esta receta de pescado es perfecta para cuando tenemos invitados, ya que se puede […]

Pastel de Salmón Ahumado | Receta Fácil y Rápida

El salmón me encanta y el salmón ahumado, me pierde. Si os gusta el salmón ahumado como a mí, no podéis dejar de hacer este pastel de salmón ahumado. Es el entrante o aperitivo perfecto de una comida o cena especial. Además, es una receta fácil de hacer y que podemos preparar con antelación.

Tagliatelle con Chirlas

Tagliatelle con Chirlas

¡Muy buenas! El nombre más común para los moluscos bivalvos es almejas. Existen varios tipos de almejas: la almeja gallega que tiene un color gris claro, la almeja francesa que es más oscura y con un sabor más fuerte y la chirla o almeja del mediterráneo que se diferencia de las […]

Carpaccio de Salmón Ahumado

¡Muy buenas! Ya solo faltan días para que llegue la Navidad y muchos de vosotros ya estaréis pensando en lo que vais a preparar en Nochebuena. Hoy os traigo una receta super sencilla, y no exagero en lo de super sencilla :)

Brazo Gitano Salado

Brazo Gitano Salado

¡Muy buenas! Hoy quiero enseñaros una receta que llevo preparando ya varios años para las cenas de navidad. Es un Brazo Gitano Salado y, le ponga los ingredientes que le ponga, siempre está riquísimo. Este Brazo Gitano es una mezcla de sabores dulces y salados que sorprenderán a todos.  Además […]