Recetas que tú también puedes cocinar
A veces, los platos simples y con pocos ingredientes nos dejan con la boca abierta. Y eso es lo que pasa con esta receta de salami de chocolate y nueces. No te imaginas lo rico que está, hasta que lo pruebas.
Este postre sin horno es típico en Italia. La receta original sólo lleva chocolate negro, galletas, mantequilla y huevos. Se sirve en rodajas y se puede acompañar con una bola de helado, que hace que quede aún más delicioso. El helado de frutos rojos o el helado de fresa, van perfectos.
Hace una semana os mostré cómo conseguir una nata montada perfecta. Hoy os enseño una receta muy sencilla para utilizarla. Esta tarta de fresas con nata siempre es el postre perfecto. Además de ser una tarta sin horno, es fácil, rápida e increíblemente deliciosa.
Las galletas digestive, al no ser demasiado dulces, son perfectas para esta receta, ya que hacen que el sabor de las fresas con la nata no pierda su protagonismo. Aunque, si no encontráis estas galletas, podéis utilizar otras que os gusten.
Al igual que el año pasado, chocolates Valor me ha invitado de nuevo a participar en su concurso chocolate challenge. Por segunda vez, buscan las 12 mejores recetas elaboradas con cacao puro en polvo sin azúcar desgrasado de Valor. Así que, he preparado estos vasitos de chocolate rellenos de chocolate, que espero que tengan mejor suerte que la receta de pavlova de chocolate y crema mascarpone del año pasado.
Me encanta cocinar en esta época del año. No sé si será por el tiempo, de lluvia y frío, que hace que apetezca quedarse en casa, o porque en estos meses siempre hay más cenas y comidas familiares para poder cocinar. Por eso, estos árboles de navidad con chocolate blanco, son una receta perfecta para preparar en estos días.
A veces no tenemos mucho tiempo y necesitamos postres fáciles y rápidos. Por eso, hoy os quiero mostrar una receta de flan de queso sin horno. Este flan es perfecto para cualquier ocasión. Y, aunque lleve pocos ingredientes y sea una receta muy simple, su resultado es un postre rico y visualmente muy atractivo.
Esta receta de brazo gitano de chocolate blanco me trae muy buenos recuerdos, ya que me traslada a la infancia. Al prepararla, recuerdo como se me abrían los ojos como platos al ver que había brazo gitano de postre.
También me trae buenos recuerdos porque mi marido ganó, hace un tiempo, un concurso de cocina en su trabajo con esta tarta helada. A diferencia de este brazo gitano, él cubrió el suyo con un ganache de chocolate con leche (pincha aquí para ver cómo se hace).
