Recetas que tú también puedes cocinar
El tzatziki es una crema a base de yogur griego y pepino que me encanta. Con el verano llegan las cenas de picoteo y un dip de pepino es de lo más refrescante. Tras hacerlo muchas veces, he ido adaptando esta crema griega a mi gusto, sustituyendo el ajo por cebollino y agregando comino, para darle un toque distinto, pero no es obligatorio. Si queréis ceñiros a la versión más auténtica, podéis echar un vistazo a este enlace.
Hoy os traigo la deliciosa tarta de yogur y vainilla que preparé para el día de mi cumpleaños. Hacía mucho tiempo que quería hacer una tarta sencilla, con yogur y donde la vainilla fuera el ingrediente protagonista.
Los financiers son unos bizcochitos individuales, de origen francés, con forma de lingote. Su sabor me recuerda al de los famosos macarons, con los que comparte muchos ingredientes, como la almendra molida, la clara de huevo y el azúcar. Aunque su elaboración es mucho más fácil y rápida que la de los macarons. En unos minutos podremos disfrutar de un tierno y delicioso bocado, perfecto para la hora del té o del café.
Hoy os quiero mostrar cómo preparar unas natillas de chocolate. Las natillas son un postre típico español y, aunque la receta tradicional lleva huevo, haremos una versión sin él, que queda igual de deliciosa.
Hoy os traigo otra ronda de bebidas saludables. En esta ocasión, son smoothies y batidos con fresas, para aprovechar al máximo esta fruta tan deliciosa y que ahora está de temporada.
Comer verduras no tiene que ser algo aburrido. A mí me encantan y siempre intento preparar recetas nuevas para disfrutar de ellas. Por eso, hoy os quiero enseñar esta receta de rollitos de berenjena rellenos.
Me encargo de llenar este blog de cocina de deliciosas recetas que te animen a cocinar.
