Si eres amante de las tostadas y buscas darle un giro a tus mañanas, tengo la solución perfecta: ¡el sazonador de tostadas! Esta mezcla de especias no solo da un toque extra de sabor a tus tostadas, sino que también las hace irresistibles.
Este topping salado no solo es perfecto para tus tostadas de aguacate, sino que también puedes usarlo en ensaladas y cremas de verduras. No dudes en probarlo con lo que prefieras.
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¿Qué ingredientes vas a necesitar para preparar este sazonador de tostadas?
- Semillas de sésamo negro tostado: aunque tienen un tamaño diminuto, estas semillas son gigantes en términos de sabor y beneficios para la salud. Son una excelente fuente de proteínas, fibra y antioxidantes. También contienen una gran cantidad de minerales esenciales, como calcio, hierro y magnesio.
- Sal en escamas: realza el sabor del resto de los ingredientes.
- Especias: la pimienta rosa y negra molida proporcionan un toque picante suave, mientras que la cayena en polvo también aporta un toque picante y muchos beneficios para la salud.
- Tomate seco: da un toque dulce y umami que hace que este sazonador sea realmente especial.
¿Qué otros usos le puedes dar al sazonador?
Puedes añadirlo a tus ensaladas, gazpachos o salmorejos. También puede ser una opción ideal para acompañar cualquier crema de verduras. Así es como lo uso yo, pero si tienes más ideas, por favor compártelas conmigo.
Aquí te dejo un vídeo con 5 ideas de tostadas para el desayuno, en el cual utilizo el sazonador de tostadas en una tostada de aguacate.
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Consejo
Es posible que no encuentres tomate seco en polvo o triturado, pero no hay problema. Puedes triturarlo en casa. Sin embargo, para hacerlo con la picadora, necesitarás triturar una cantidad mayor a la que se requiere en esta receta para que la picadora funcione correctamente.
Sazonador de Tostadas
UTENSILIOS
- 1 Tarro con tapa
- 1 Molinillo de café (Opcional)
INGREDIENTES
- 80 g semillas de sésamo negro tostado
- 10 g sal en escamas
- ¼ cdta pimienta negra molida
- ¼ cdta pimienta rosa molida
- ¼ cdta cayena molida
- 1 cda tomate seco
Elaboración paso a paso
- Si no encuentras el tomate seco en polvo, puedes comprarlo entero y tritúralo en un procesador de alimentos pequeño. Yo utilizo un molinillo de café.1 cda tomate seco
- Agrega todos los ingredientes al tarro, tápalo y agita para mezclarlos. ¡Y ya está! Ahora puedes utilizar tu sazonador de tostadas.80 g semillas de sésamo negro tostado, 10 g sal en escamas, ¼ cdta pimienta negra, ¼ cdta pimienta rosa, ¼ cdta cayena
Vídeo
Como siempre, espero que te haya gustado esta receta de Sazonador de Tostadas. Si la preparas, me encantará saberlo. Tus comentarios me hacen muy feliz y me ayudan muchísimo.
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