¡Buenas!
¿Cómo va todo? Espero que bien. Ya casi estamos en primavera, y es que solo hay que ver ver como luce el sol. La única pega es que hace falta que caiga algún chaparrón. Así da gusto que llegue el el fin de semana, para salir a la calle y disfrutar del buen tiempo.
Me encanta levantarme los sábados para ir a comprar fruta y verduras frescas, y este sábado no me pude resistir a comprar un poco de todo. La fruta olía tan bien, y tenía un color… que no pude evitar la tentación.
Por la tarde, ya en casa, tenía ganas de merendar, ¿qué me preparo…? Y cuando iba en dirección a la cocina me vino ese olor a fruta fresca, mmm… qué rico.
Quería comer un poco de todo, así que decidí hacer una macedonia de frutas como esta.
Para que resultara más vistosa, se me ocurrió que podía utilizar unas naranjas como recipiente. Como muchos ya sabéis, en casa de mis padres hay unos cuantos naranjos, y tengo una bolsa azul, de esas que se compran en Ikea cuando vas, llena de naranjas y no sabía que hacer con tantas.
No tenía ni idea de como vaciar las naranjas, en mi vida lo había hecho antes, pero no resultó ser tan difícil. Con un cuchillo pequeño y una cucharilla las vacié fácilmente. Tampoco tienen que quedar perfectas, eso no se va a ver, y si queda algo, así se entretienen luego repelando.
Es muy fácil de preparar y podéis hacerla con la fruta que más os guste. En este caso yo he utilizado:
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5 naranjas medianas, 4 para hacer el recipiente de la macedonia y la otra para zumo
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4 fresas
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1 pera
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1 kiwi
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2 ciruelas
Y también:
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Una cucharada de azúcar avainillado
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4 ramitas de canela para decorar
¡Madre mía, qué rica estaba! Es ideal para merendar, pero también está bien como postre después de una comida.
Creo que no va a ser la única receta que haga con naranjas, porque hay que aprovechar ahora que estamos en temporada.
Os animo a qué hagáis esta receta, seguro que sorprendéis y hasta el que no come fruta, no podrá resistirse.
Os dejo el vídeo para que veáis como la he preparado.
Nos vemos pronto, chaooo…
