5 Desayunos con Avena
Hoy quiero compartir mis 5 recetas de desayunos con avena favoritas. Bueno, las 5 favoritas de ahora, porque suelen ir cambiando dependiendo de la fruta que haya en cada momento.
Ingredientes
Para preparar la avena:
- ½ taza de avena (puede ser en copos o molida)
- ½ taza de líquido (cualquier tipo de leche o zumo, agua)
- ¼ taza de yogur griego natural
Para endulzar y dar sabor a la avena:
- Extracto de Vainilla
- Sirope de agave o miel
- Cacao en polvo sin azúcar
- Canela en polvo
Opción 1:
- 12 frambuesas
- 8 arándanos
- 1 cucharadita de semillas de chía
Opción 2:
- 8 nueces peladas
- 1 plátano
- Sirope de agave al gusto
Opción 3:
- 1 rodaja de de piña natural
- 1 kiwi (solo necesitamos medio)
- 1 mango (solo necesitamos medio)
- Virutas de chocolate negro al gusto
Opción 4:
- 1 plátano
- Pepitas de chocolate negro al gusto
- Coco deshidratado al gusto
Opción 5:
- 8 arándanos
- 16 frambuesas
- Sirope de agave al gusto
- Chocolate negro al gusto
Elaboración paso a paso
Receta Base:
- Para preparar la receta base de nuestros desayunos, echamos la avena, el líquido que hayamos elegido (yo estoy utilizando leche de avena) y el yogur griego en los tarros. Para darle un toque chocolateado a la avena, solo hay que añadir un par de cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla.
- Luego, los endulzamos y le damos sabor con los ingredientes que hayamos elegido.
- Ahora, removemos bien para mezclar todos los ingredientes, tapamos los tarros y los llevamos a la nevera.
Opción 1:
- A uno de los tarros con la receta base, le añadimos 5 o 6 frambuesas machacadas con un tenedor y mezclamos. Luego, echamos unas cuantas frambuesas más, unos arándanos y 1 cucharadita de semillas de chía.
Opción 2:
- Receta base más 4 o 5 nueces picadas con un cuchillo. Luego, echamos un plátano troceado al tarro. Terminamos añadiendo un par de nueces más y un chorrito de sirope de agave.
Opción 3:
- A la receta base le añadimos una rodaja de piña, medio kiwi y un trozo de mango troceado. Para terminar, echamos unas virutas de chocolate negro.
Opción 4:
- A otro tarro le añadimos un un plátano hecho puré con un tenedor. Reservamos un par de rodajas de plátano para el final. Añadimos también unas pepitas de chocolate negro y coco deshidratado al gusto. Terminamos colocando las rodajas de plátano que hemos reservado y unas cuantas pepitas más de chocolate negro.
Opción 5:
- Receta base de chocolate más unos cuántos arándanos, unas frambuesas y un chorrito de sirope de ágave. Después, machacamos con un tenedor 5 o 6 frambuesas y las añadimos al tarro. Terminamos añadiendo un poco de chocolate negro picado.
Vídeo
Notas
- Me gusta utilizar los copos de avena enteros, me parece que la textura que queda es mucho más agradable que la que queda con al avena molida, pero cada uno puedes utilizar la que más le guste.
- Si no queréis tomar la avena fría, podéis calentarla unos segundos en el microondas antes de echar la fruta.
- El yogur griego se puede sustituir por ½ taza de líquido.
- La cantidad de fruta es orientativa, cada uno debe poner la que quiera.
UTENSILIOS:
- 5 tarros de cristal con tapa. Utilizo tarros reciclados de conservas.
¿Has probado esta receta?¡Vamos! ¡Cuéntanos qué tal!