Un sándwich puede ser algo tan simple como colocar algunos ingredientes entre dos rebanadas de pan. Sin embargo, cuando se hacen correctamente, estos bocadillos pueden transformarse en auténticas obras de arte culinarias.
Mezcla la mayonesa y la mostaza en un cuenco pequeño.
2 cdas mayonesa, 1 cdita mostaza
Unta el interior de las rebanadas de pan con esta mezcla.
Coge una rebanada de pan y añade una cantidad generosa de jamón cocido, seguido por el queso y más jamón cocido.
4 rebanadas pan brioche, 250 g jamón cocido, 6 lonchas queso
Cubre con otra rebanada de pan, asegurándote de colocar la cara con la mezcla de mayonesa hacia dentro.
Calienta una sartén a fuego medio/bajo y añade una nuez de mantequilla, o unta el pan con mantequilla antes. Me gusta untar el pan para evitar que la mantequilla se queme.
25 g mantequilla
Dora el sándwich mixto por ambos lados hasta que adquiera un bonito color dorado y el queso esté fundido. Puedes tapar la sartén para ayudar a que el queso se funda.