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Ensalada de Tomates, Albahaca y Queso

Hoy os traigo una ensalada de tomates, albahaca y queso, increíblemente buena y fácil de hacer.
Llena la mesa de color y de sabor. El color rojizo y verdoso de los tomatitos hacen que la mozarella destaque.

Pizzas de Calabacín

Receta de Pizzas de Calabacín

Hoy os traigo otra receta rápida y fácil para esas meriendas/cenas del verano. Son unas pizzas de calabacín deliciosas y una opción perfecta para que los más pequeños coman verdura.

Dip de Pepino

Dip de Pepino | Aperitivo Fácil y Rápido

El tzatziki es una crema a base de yogur griego y pepino que me encanta. Con el verano llegan las cenas de picoteo y un dip de pepino es de lo más refrescante. Tras hacerlo muchas veces, he ido adaptando esta crema griega a mi gusto, sustituyendo el ajo por cebollino y agregando comino, para darle un toque distinto, pero no es obligatorio. Si queréis ceñiros a la versión más auténtica, podéis echar un vistazo a este enlace.

Ceviche de Langostinos y Fresas

Ceviche de Langostinos y Fresas | Fácil y Rápido

El ceviche es un plato muy conocido. Al ser tan popular, tiene muchísimas versiones. Pero es en Perú donde más fama tiene y, por ello, este plato fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2004. Hoy os traigo una receta fácil y rápida de ceviche de langostinos y fresas. Apta para cualquiera que quiera preparar un ceviche y no sepa por dónde empezar.

Cheesecake de Mango

Cheesecake de Mango | Receta sin Horno

¡Muy buenas! El mango es una de mis frutas preferidas. En verano me encanta utilizarlo en los helados, en las ensaladas y en todo lo que se me ocurre. Pero, sin duda, dónde más me gusta usarlo es en las recetas dulces. Así que, la receta estrella con mango de […]