Si alguna vez te has preguntado por qué se hunde tu bizcocho incluso siguiendo la receta al pie de la letra, este post es para ti. Lo primero que debes saber es que no es que «la repostería no sea lo tuyo». El problema es que nadie nos explica qué […]
Cómo congelar plátanos: el truco definitivo para tus batidos y bizcochos
¿Cuántas veces te ha pasado? Compras un montón de plátanos y, de repente, ¡todos deciden madurar al mismo tiempo! La piel se empieza a oscurecer y sientes esa punzada de culpa al pensar en tirarlos… ¡pero eso se acabó! Hoy te traigo uno de mis trucos de cocina más básicos […]
