¡Muy buenas!
Como ya hay en el blog una receta de piruletas saladas, faltaba la versión dulce. Así que hoy os muestro cómo preparar estas deliciosas piruletas de chocolate.
Son fáciles de hacer y perfectas para decorar la mesa en los cumpleaños de los más pequeños.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
(Salen unas 12 unidades tamaño mediano)
- 75 g de chocolate fondant troceado
- 120 g de miel
- 120 g de azúcar blanco
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- 25 g de mantequilla
- Palitos de piruletas o también se puede utilizar regaliz
- 50 g de chocolate blanco para decorar
- 1 lámina de papel vegetal y
- 1 manga pastelera
A la hora de preparar esta receta, tenemos que tener cuidado para que la mezcla de la miel y el azúcar no se nos queme. Si se quema, las piruletas quedaran amargas y no estarán buenas.
También tenéis que llevar cuidado de no quemaros, ya que en realidad lo que estamos haciendo es un caramelo y sus quemaduras duelen mucho.
Como ya he dicho al principio, si celebráis los cumpleaños de los más peques en casa, podéis darle un toque de color a la mesa con las piruletas y una presentación divertida.
Espero que os animéis a prepararlas.
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Muchas gracias por estar ahí y hasta el próximo vídeo.
¡Chao!
Hola
he hecho las piruletas, pero algo he hecho mal porque sabían mucho a miel y no se endurecieron están blandas y notaba los granos de azúcar.
Puede ser que por miedo no deje hervir la miel y el azúcar el tiempo que necesitaba.
Hola! Yo también creo que le faltó un poquito más de cocción. Puedes utilizar otro tipo de miel que tenga un sabor más suave. Un saludo!!
La miel es la q producen las abeja? Pues acá también se le llama miel al sirope para pankakes.
¡Hola! Sí :) Ah, no lo sabía. Un abrazo.