Hoy quiero compartir mis 5 recetas de desayunos con avena favoritas. Bueno, las 5 favoritas de ahora, porque suelen ir cambiando dependiendo de la fruta que haya en cada momento.
Algo que no suelo cambiar, es la receta base de mis desayunos (más adelante os explico lo que es). Saber preparar la avena es muy importante, para que sea más nutritiva, digestiva y, por supuesto, sabrosa.
Por eso, es necesario acordarse con antelación de que hay que remojar la avena por la noche, para que, por la mañana, esté lista para tomar. Hoy os quiero mostrar lo que suelo hacer, normalmente, para no tener que estar pendiente de la avena cada noche.
Como ya os comente en este post de 3 desayunos saludables hay una regla muy sencilla para preparar la avena, que es:
1 parte de AVENA por 2 partes de LÍQUIDO
De esta forma, la avena no quedará como un bloque pastoso y será mucho más agradable de comer.
Con el tiempo, he ido adaptando esta “regla” hasta conseguir la RECETA BASE perfecta para mis desayunos con avena.
Mi desayuno con avena se divide en en 4 partes:
1. RECETA BASE:
- ½ taza de avena
- ½ taza de líquido (cualquier tipo de leche, zumo, agua…).
- ¼ de de yogur griego natural
Esta es la receta base que nos servirá para crear muchísimas combinaciones de desayunos con avena.
2. ENDULZAR Y DAR SABOR:
- Para endulzar: extracto de vainilla, miel, sirope de arce, sirope de agave…
- Para dar sabor: canela en polvo, cacao en polvo, coco rallado, chips de chocolate negro, semillas de chía, semillas de sésamo…
3. FRUTAS:
- La fruta que más os guste o la que esté de temporada.
4. TOPINGS:
- Coco rallado, fruta deshidratada, chips de chocolate negro, chocolate negro rallado, almendras, semillas de chía, nueces, semillas de girasol, semillas de sésamo, granola, pasas…
Los topings son una buena opción para enriquecer el desayuno y darle un toque crujiente.
Cuando empecé a desayunar avena, lo que solía hacer era remojarla cada noche antes de acostarme. ¿Qué me solía pasar? Pues que, a veces, se me olvidaba y por las mañanas no tenía tiempo para que se hidratara lo suficiente.
Para que la avena esté bien hidratada, debe reposar como mínimo 4 horas.
Por eso empece a preparar un día a la semana la receta base de los desayunos, en unos tarros de cristal con tapa, para no tener que estar pendiente cada noche de la avena.
Si sé que voy a desayunar todos los días en casa, preparo 5 tarros de avena, pero otras veces, preparo 2 o 3.
Al hacerlo así, ahorro mucho tiempo, me quito de la cabeza esta tarea y, por las mañanas, solo tengo que añadir la fruta y algún toping.
Además, estos desayunos con avena son perfectos para llevar al trabajo y tomarlos tranquilamente, sin las prisas de la mañana. También sirven para la cena, si ese día no nos apetece cocinar.
También puedes ver esta receta con avena
5 Desayunos con Avena
Ingredientes
Para preparar la avena:
- ½ taza de avena (puede ser en copos o molida)
- ½ taza de líquido (cualquier tipo de leche o zumo, agua)
- ¼ taza de yogur griego natural
Para endulzar y dar sabor a la avena:
- Extracto de Vainilla
- Sirope de agave o miel
- Cacao en polvo sin azúcar
- Canela en polvo
Opción 1:
- 12 frambuesas
- 8 arándanos
- 1 cucharadita de semillas de chía
Opción 2:
- 8 nueces peladas
- 1 plátano
- Sirope de agave al gusto
Opción 3:
- 1 rodaja de de piña natural
- 1 kiwi (solo necesitamos medio)
- 1 mango (solo necesitamos medio)
- Virutas de chocolate negro al gusto
Opción 4:
- 1 plátano
- Pepitas de chocolate negro al gusto
- Coco deshidratado al gusto
Opción 5:
- 8 arándanos
- 16 frambuesas
- Sirope de agave al gusto
- Chocolate negro al gusto
Elaboración paso a paso
Receta Base:
- Para preparar la receta base de nuestros desayunos, echamos la avena, el líquido que hayamos elegido (yo estoy utilizando leche de avena) y el yogur griego en los tarros. Para darle un toque chocolateado a la avena, solo hay que añadir un par de cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla.
- Luego, los endulzamos y le damos sabor con los ingredientes que hayamos elegido.
- Ahora, removemos bien para mezclar todos los ingredientes, tapamos los tarros y los llevamos a la nevera.
Opción 1:
- A uno de los tarros con la receta base, le añadimos 5 o 6 frambuesas machacadas con un tenedor y mezclamos. Luego, echamos unas cuantas frambuesas más, unos arándanos y 1 cucharadita de semillas de chía.
Opción 2:
- Receta base más 4 o 5 nueces picadas con un cuchillo. Luego, echamos un plátano troceado al tarro. Terminamos añadiendo un par de nueces más y un chorrito de sirope de agave.
Opción 3:
- A la receta base le añadimos una rodaja de piña, medio kiwi y un trozo de mango troceado. Para terminar, echamos unas virutas de chocolate negro.
Opción 4:
- A otro tarro le añadimos un un plátano hecho puré con un tenedor. Reservamos un par de rodajas de plátano para el final. Añadimos también unas pepitas de chocolate negro y coco deshidratado al gusto. Terminamos colocando las rodajas de plátano que hemos reservado y unas cuantas pepitas más de chocolate negro.
Opción 5:
- Receta base de chocolate más unos cuántos arándanos, unas frambuesas y un chorrito de sirope de ágave. Después, machacamos con un tenedor 5 o 6 frambuesas y las añadimos al tarro. Terminamos añadiendo un poco de chocolate negro picado.
Vídeo
Notas
- Me gusta utilizar los copos de avena enteros, me parece que la textura que queda es mucho más agradable que la que queda con al avena molida, pero cada uno puedes utilizar la que más le guste.
- Si no queréis tomar la avena fría, podéis calentarla unos segundos en el microondas antes de echar la fruta.
- El yogur griego se puede sustituir por ½ taza de líquido.
- La cantidad de fruta es orientativa, cada uno debe poner la que quiera.
UTENSILIOS:
- 5 tarros de cristal con tapa. Utilizo tarros reciclados de conservas.
Espero que esta receta de 5 recetas de desayunos con avena os sirva de ayuda y que os animéis a prepararla. Como siempre, podéis compartir vuestras fotos en las redes sociales y etiquetarme para que yo pueda verlas. Os espero en Facebook, Twitter e Instagram.
También podéis echarle un vistazo a estas dos recetas que ya publiqué en mi cuenta de Instagram: Pizzas de Calabacín y Dip de Pepino.
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¡Gracias! Hoy comencé mi desayuno con avena, dejando atrás el desayuno tradicional de la tostada con mantequilla. He encontrado tus recetas y me encantan!
¡Hola! Me alegro mucho de que te hayan gustado y te sirvan de ayuda. Gracias por el comentario :) ¡Un abrazo!
buen dia, tengo una pregunta,sobre los 5 tipos de la receta base, todo lo sugerido se puede licuar?
¡Hola! Sí, lo puedes licuar todo. Un abrazo 😘
Hola una consulta, para remojar la avena la noche anterior lo haces con agua? O también lo haces con el líquido que utilizas en la mezcla base?
¡Hola! Puedes remojar la avena con lo que más te guste. Sirve agua, zumo, leche de vaca o leche vegetal… Puedes probar hasta que encuentres la opción que más te guste. Un saludo :)
Hola si quiero preparar la avena se base para la semana cómo lo preparo? No queda demasiado remojada? No se daña?
¡Hola! Suele quedar bien. Yo no noto diferencia entre la avena de los primeros días, y la avena de los últimos. Puedes preparar la base de tres días, por ejemplo y haces una prueba.
También puedes probar varias marcas de avena, para ver qué tal quedan. A mí me gusta usar copos de avena finitos (ahora los utilizo integrales).
Espero que te sirva de ayuda. Un saludo :)
Hola, quería saber si es necesario cocinar la avena o es suficiente con dejarla en remojo toda la noche?
¡Hola! Con el reposo es suficiente. Al tenerla en remojo toda la noche, la avena queda blandita y no es necesario cocinarla. Un saludo :)
Muy buenas recetas
¡Muchas gracias! Me alegro de que te gusten :) Un abrazo.
Para ayudar al intestino se toma el liquido solo o se toma la avena remojada y el liquido
¡Hola! Pues no sabría decirte… Yo lo tomo todo junto y me va bien. Un saludo :)
Buenísimos lo voy a hacer. Muchas gracias!
¡Pues ya me contarás! Me alegro de que te guste :)
Una consulta, la avena cruda o cocida? Yabque normalmente hacemos hervir la avena. Gracias.
¡Hola! La avena se hidrata durante el reposo. Durante ese tiempo queda como si se “cocinara”. Un saludo :)
Buen día, me encantaron tus recetas, me fasina la idea de cambiar y variar el desayuno, tengo 24 años y el andar a las carreras en mucho tiempo lo unico que me ha dejado es dejar de desayunar y comer a la hora, sim embargo esta recomendación me va a ir muy bien.
Un saludo desde México! 🤗
¡Muy buenas! A mí me pasaba lo mismo. Me alegro de que esta idea te pueda ser útil y de que vuelvas a desayunar todos los días. Mil gracias por el comentario. Un abrazo muy fuerte :)
Hola una consulta.. Quiero preparar avena para toda mi semana, por ejemplo preparo los 6 tarros el domingo para almacenarla sin que se malogre puede ser a temperatura ambiente o tiene que estar refrigerada?.. Gracias
¡Hola! Lo mejor es que se conserven en la nevera, ya que la leche y el yogur necesitan frío para que no se estropeen. Un saludo :)
Me encantó! Consulta , puede ser semillas de avena o es instantánea?
Gracias
¡Hola! Me alegro de que te haya gustado. Sí, puedes utilizar también semillas de avena. Un saludo :)
Excelente! Me encanta!!!
¡Gracias! Me alegro de que te gusten :)
ME ENCANTA LA IDEA DE PREPARAR ESTOS DESAYUNOS¡¡¡ LOS VOY A PROBAR SIN DUDAS¡¡¡¡ BESOS
¡Qué bien! Me alegro de que te gusten y te sirvan de ayuda. Ya me contarás qué tal. Un abrazo :)
Muchas gracias por compartir sus recetas son de ayuda para salir de los típicos desayunos adicional son saludables, saludos
¡Hola! Me alegro de que sirvan de ayuda. Muchas gracias por el comentario y un abrazo :)
Hola me encanta desayunar con avena e intentado que mi marido también lo haga es lo más saludable que podemos comer hago mis combinaciones con frutos secos semillas chocolate negro etc.
¡Hola! Qué bien :) Espero que te inspiren estas 5 recetas. Un saludo.
Hola me encanta los desayunos distintos hoy estoy preparando avena integral cocinada con agua luego le agregare algún edulcorante y canela por ultimo le pondre fruta de temporada
¡Qué bien! Seguro que ese desayuno está delicioso. Un abrazo :)
Hola. Tengo una duda. Veo que remarcas que deben agregarse dos partes de liquido por una de avena, sin embargo en la receta base dice 1/2 taza de avena-1/2 taza de liquido. Entonces me surge la duda si estas dos partes por una son de peso o volumen. Muchas gracias por las recetas!
¡Hola! Por lo general, para que la avena no quede como un bloque pastoso, hay que poner dos partes de líquido por una de avenena. Pero esa “regla” se puede adaptar. Por eso, en mi receta base pongo:
– ½ taza de avena
– ½ taza de líquido (cualquier tipo de leche, zumo, agua…).
– ¼ de de yogur griego natural
La media taza de líquido y el cuarto de yogur, equivale a las dos partes de líquido.
Utilizo las tazas medidoras para hacer los desayunos, así que las medidas son de volumen.
No estoy muy segura, pero creo que la avena instantánea no es necesaria remojarla con antelación ni calentarla para que se ablande (ya viene cocida), pero la común, al ser natural sí.
Creo que lo mejor es utilizar avena natural. Puedes encontrar avena molida o en copos.
Espero haberte ayudado. Un saludo :)
Me olvide preguntar si es lo mismo avena instantanea que comun.
hola me han encantado tus consejos, yo le añado menos de 1/2 taza de liquido, normalmente agua, y la avena la absorbe toda. Así no me queda tan pastosa la avena
¡Gracias! Me alegro de que te sirvan de ayuda. Un abrazo :)
Hola! Me encantan las recetas, pero una duda, puedo reemplazar el yogur griego con unode vainilla o frutilla?
Hola!!! Claro, no hay problema. Puedes usar el yogur que más te guste. Un abrazo.
Hola! Me han encantado las recetas! Una pregunta, cuál es el tamaño aproximado de los tarros? y donde los sueles adquirir? Muchas gracias de antemano! :)
¡Hola! Me alegro mucho de que te gusten. Si no recuerdo mal, son de tomate frito y son de la marca Hero. Los puedes encontrar en casi cualquier supermercado.
Son grandes y tienen unos 350 gramos, aproximadamente, de capacidad.
Te paso una foto para que los veas: https://www.amazon.es/dp/B01N0E6O3C/ref=cm_sw_r_apa_i_f1pUEbC1QV237
Un abrazo!!! 😊
Me encantaron tus recetas super fáciles y se ven deliciosas, hace tiempo tengo ganas de prepararme estos desayunos, lástima que donde vivo, Argentina todos esos productos que nombras son carísimos debes tener unos 1000$ en esos desayunos una fortuna, acá es carísima la comida :(
¡Hola! Me alegro de que te gusten. Madre mía 😦 no lo sabía. Puedes prepararlos, pero utilizando la fruta que tú suelas comprar. Busca las combinaciones que más te gusten. Puedes adaptar las recetas como quieras. Espero que te animes a hacerlas. Un abrazo 😘
Holaaa, súper deli las combinaciones. Ya las he probado todas. Gracias por compartir. Cómo te consigo en Instagram, facebook y Twitter.
¡Hola! ¡Qué bien! Me alegro de que te gusten :) Arriba, a la derecha, tienes todos los botones de mis redes sociales. Solo tienes que pinchar y darle a seguir. Un abrazo :)
gracias por tus recetas excelente ya que son muy facil de preparar y para una mejor vida saludable
¡Hola! Me alegro de que te sirvan de ayuda. Muchas gracias por el comentario y un saludo :)
Hola yo pongo la avena por la mañana con la leche, platano y pasas. Y en 2 o 3 minutos esta mas blanda y se puede comer. Paquete del plus o ah.
¡Hola! Sí, los copos finitos se ablandan enseguida 😊 El dejarla en remojo es para que sea más digestiva y nutritiva. Un saludo 😘
!mUY BUENA TUS IDEAS, VERE DE PROBARLAS QUIEROINCORPORARLAS A DIARIO, PREGUNTO PUEDOI SEGUIR TUS RECETAS, PERO COCINANDO LA AVENA Y COMO LA HAGO, ASI NO ME CAE PESADA, TENGO Q CUIDARME POR GASTRITIS, YA ESTOY BIEN, POR ESO, GRACIAS
Hola! Me alegro que te haya servido de ayuda. Cuídate y mil gracias por el contrario 😘
Exelente tus recetas te felicito
¡Muchas gracias! Me alegro de que te gusten :)
Buen dia muchas gracias por compartir recetas saludables y al alcance de todos, saludos desde Colombia!
¡Muchas gracias, Aleida! Me alegro de que gusten. Un abrazo ☺️
Me parece muy buena receta de desayunos, lo voy a poner en práctica.
Un saludo desde ESPAÑA 🇪🇸
¡Hola! Me alegro mucho de que te gusten. Ya me contarás qué tal te quedan los desayunos. Mil gracias por comentar. Un abrazo :)
Adore los desayunos con avena, tenia un pote lleno en casa y no sabia como usarla. Sabor con mayúsculassil.
¡Qué bien! Me alegro de que las recetas con avena te hayan servido de ayuda. Mil gracias por el comentario. Un abrazo :)