Básicos y Despensa

Los cimientos de cualquier buena cocina. Aquí encontrarás recetas de caldos, salsas caseras, conservas y preparaciones esenciales que transformarán tus platos. Aprende a llenar tu despensa con ingredientes hechos por ti.

Aderezo de Lima y Miel para Ensaladas

Lleva a otro nivel tus ensaladas preparando esta rica mezcla con un ligero toque dulce y cítrico. Su preparación es realmente fácil y rápida, en menos de 5 minutos alegrarás cualquier triste lechuga. No lo pienses más, el aderezo de lima y miel para ensaladas es un básico en tú nevera.

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Crema de Nueces

Crema de Nueces

Por fin! Me ha costado poder ponerme a escribir este post y a retomar todo lo que hay detrás de él. Pero vuelvo con muchas ganas y con una receta de Crema de Nueces Pecanas, muy sencilla, para ir cogiendo un poco el ritmo.

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Nata Montada

Receta de Nata Montada perfecta

Hoy os muestro cómo conseguir una nata montada perfecta. Es una de las cremas más sencillas y rápidas de hacer. La nata o chantillí nos puede servir tanto para decorar, rellenar, cubrir o, simplemente, como acompañamiento de muchas elaboraciones dulces. Por ejemplo: puede convertir una tarta fría, como esta cheesecake de arándanos, en un tarta irresistible o ser el relleno de una tarta súper rápida (la próxima semana en el blog).

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