Vamos a conseguir un pan increíble con el mínimo esfuerzo. Un pan de los que tienen una corteza crujiente, una miga contundente y tierna, y un sabor a pan de verdad.
Panes y Masas
No hay nada como el olor de un pan recién horneado. En esta categoría te cuento todos mis trucos y recetas de panes y masas. Aquí verás que no es tan difícil como parece y que el resultado vale mucho la pena. ¡Anímate a amasar conmigo y descubre el placer de hacer tu propio pan y tus propias pizzas caseras!
Pan de Patata con Tomates y Aceitunas
Hoy quiero compartir con vosotros esta receta de pan de patata con tomates y aceitunas. Es un pan diferente, con una corteza crujiente y un interior húmedo y jugoso. No necesita amasado ni reposo, por lo que lo tendremos hecho en un momento.
Cómo hacer Pan Crujiente Casero
A quién no le guste el jamón ibérico de bellota 100%, que levante la mano. Y a quién le guste acompañarlo con un delicioso pan crujiente, que deje un comentario por aquí abajo.
Hasta hace poco no había probado un jamón igual. Tampoco sabía cuál era el proceso que hay detrás de éste exquisito manjar, con denominación de origen “Los Pedroches”.
Pan de Molde con Chocolate y Naranja Confitada
¡Muy buenas! El pan es una de mis debilidades. Y os aseguro que, este pan de molde con chocolate y naranja confitada, se está convirtiendo en uno de mis favoritos. Este pan de molde es muy sabroso por la mezcla de chocolate y naranja. Es muy tierno y es como […]
Cómo hacer Pan de Molde
¡Muy buenas! Con permiso de Ibán Yarza, hoy quiero compartir su pan de molde, que tanto nos gusta en casa y que, desde que lo probamos, no hemos podido dejar de hacerlo. Todos los domingos por la tarde preparamos nuestro pan de molde para afrontar la semana con energía. Algunas semanas […]
Pan de Ajo
¡Muy buenas! Ya recuerdo porqué hacía tiempo que no preparaba pan de ajo en casa. Y es que es un peligro. Cuando lo haces no puedes parar de comer. Si te pudieras comer la barra entera, lo harías sin darte cuenta. Esta receta de pan de ajo no tiene ningún misterio. […]
Cómo hacer Pan Blanco
¡Muy buenas! De todas las cosas que he aprendido a cocinar estos últimos años, no hay nada tan satisfactorio como preparar pan en casa. Siempre había pensado que hacer pan era algo muy difícil, pero no es así. Hay un montón de recetas, unas son más complicadas que otras, pero todas […]
Pizza Vegetal con Masa Integral
¡Muy buenas! El otro día tenía unas verduras asadas y no sabía qué hacer con ellas, pero entonces, como habíais pedido que grabara un vídeo de la receta de masa de pizza integral, pensé que podía hacer una pizza vegetal con masa integral.
Grisines o Palitos de Pan (Receta Italiana)
¡Muy buenas! Hoy quiero compartir con vosotros otra receta Italiana. Los Grisines son esos palitos alargados y tostados que se suelen poner en los restaurantes italianos como aperitivo.