¡Muy buenas! En el vídeo de hoy os muestro cómo hacer una Masa Sablé. Este tipo de masa, es ideal para elaborar riquísimas tartas o tartaletas dulces.
![[/recipe]](https://i0.wp.com/lohecocinadoyo.com/wp-content/uploads/2013/02/Masa-sable.jpg?resize=360%2C240&ssl=1)
Panes y Masas
No hay nada como el olor de un pan recién horneado. En esta categoría te cuento todos mis trucos y recetas de panes y masas. Aquí verás que no es tan difícil como parece y que el resultado vale mucho la pena. ¡Anímate a amasar conmigo y descubre el placer de hacer tu propio pan y tus propias pizzas caseras!
Masa Quebrada de Chocolate
¡Muy buenas! Hoy os enseño como preparar una masa quebrada de chocolate para tartas dulces. La podéis rellenar con lo que más os guste, y es una alternativa para cuando no queréis complicaros mucho en la cocina.
Masa de Pizza Esponjosa
¡Muy buenas! La pizza es una de mis comidas favoritas. He tardado un poco en conseguir la masa que más me gusta. Mi masa favorita de pizza no debe ser ni gorda, pero tampoco fina, con los bordes gruesos y que al hornearla quede esponjosa y crujiente. No pido tanto, […]
Masa de Empanada
¡Hola! Y, ¿qué cenamos hoy? Tiene que ser algo rápido, rico y con pocos ingredientes. Miro lo que tengo en la despensa y veo atún y tomate frito. Mmm, se me ocurre hacer una empanada. A ver si tengo huevo… pues sí, si tengo.
Masa Quebrada
¡Hola! Hoy quiero mostraros como preparo una ”pâte brisée” que traducido al español sería una masa quebrada. Como ya habéis podido comprar por el nombre, esta receta viene de Francia y es muy versátil ya que podemos usarla tanto para tartas dulces como saladas.