El suave sabor del salmón ahumado y de los espárragos trigueros, el relleno cremoso y la crujiente masa de hojaldre, hacen de esta sencilla receta de pastel de salmón con espárragos algo especial.
Recetas Saladas
¡Bienvenido a mi cocina del día a día! En esta sección encontrarás todas las recetas saladas que preparo. He reunido desde platos de cuchara tradicionales de mi familia hasta guisos, arroces y ensaladas que me salvan cualquier comida. Si buscas ideas para el almuerzo o la cena, o simplemente quieres una receta casera y deliciosa, has llegado al lugar perfecto. ¡A cocinar se ha dicho!
Receta de Lasaña de Calabacín
Hoy quiero compartir con vosotros esta lasaña de calabacín. Es una receta sencilla y muy sabrosa. Y, cuando la probéis, estoy segura de que no dejaréis de prepararla.
Ensalada de Lombarda y Zanahoria
Esta ensalada de lombarda y zanahoria queda crujiente y refrescante. Se puede hacer con antelación y es ideal para llevar al trabajo. Lo único que hay que tener en cuenta es que la vinagreta hay que añadirla justo cuando vayamos a comer la ensalada.
Ensalada de Jamón Serrano y Melón
¡Muy buenas! En verano siempre apetece comer cosas más ligeras y refrescantes, y la ensalada de jamón serrano y melón es un clásico. El sabor dulce del melón contrasta muy bien con el punto salado del jamón serrano. El toque crujiente de esta ensalada se lo dan los kikos y […]
Pastelitos de Espinacas y Bacón
¿A que cuando hacemos pastelitos pequeños, lleven lo que lleven, parece que gusta más? Eso es lo que pasa en mi casa. Si preparo unas espinacas con un poco de bacón, piñones y pasas, no llaman mucho la atención. Ahora, si con esa mezcla, hago unos pastelitos de espinacas y bacón, eso es otra cosa. Y así, sí se lo comen.
Por eso, hoy os traigo esta receta de pastelitos de espinacas y bacón. Es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. Las pasas dan un ligero toque dulce que queda ideal con el resto de ingredientes, pero si no os gustan se puede prescindir de ellas.
Receta de Pastelitos de Verduras
Como sé que lo que más os gusta son las recetas fáciles, hoy os traigo unos pastelitos de verduras, que se preparan en un momento y que quedan deliciosos. Estos pastelitos son perfectos para llevar en un tupper al trabajo o para un pícnic al aire libre. También es una receta para servirla como aperitivo.
Lo más importante para preparar la receta de los pastelitos salados es cortar la verdura en trocitos muy pequeños, para que, en el corto tiempo de cocción, se haga.
Panecillos Rellenos al Horno
¡Muy buenas! Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa. Son unos panecillos rellenos al horno, que podemos tomar de muchas maneras: para coger fuerzas en el desayuno, de aperitivo (si utilizamos panecillos más pequeños), de merienda para los peques de la casa, y hasta de cena. Como veis, […]
Ensalada de Quinoa con Calabaza Asada
¡Muy buenas! Esta receta de ensalada con quinoa, se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas desde que la descubrí. Hace muy poco que la quinoa se puso de moda, pero se viene cultivando desde hace más de 5.000 años, en los andes. Para quien no lo sepa, la quinoa […]
Receta de Ensalada de Invierno
Hoy os muestro cómo hacer esta ensalada de invierno. Es bueno aprovechar, en cada estación del año, las frutas y verduras que solemos encontrar en el mercado, por varias razones: porque están a mejor precio, porque están en su mejor momento para consumir y porque así podremos variar y disfrutar de los alimentos.
Esta ensalada me parece perfecta para servirla como primer plato o de guarnición de pescados o carnes.