Recetas que tú también puedes cocinar
¡Bienvenido a mi cocina del día a día! En esta sección encontrarás todas las recetas saladas que preparo. He reunido desde platos de cuchara tradicionales de mi familia hasta guisos, arroces y ensaladas que me salvan cualquier comida. Si buscas ideas para el almuerzo o la cena, o simplemente quieres una receta casera y deliciosa, has llegado al lugar perfecto. ¡A cocinar se ha dicho!
¡Muy buenas! Creo que el gazpacho, junto con la tortilla de patatas y la paella, son de los platos Españoles más conocidos internacionalmente. Esta sopa fría se suele tomar en verano ya que es muy refrescante y nutritiva. Existen muchísimas variedades de esta receta, pero yo os voy a mostrar […]
¡Muy buenas! El nombre más común para los moluscos bivalvos es almejas. Existen varios tipos de almejas: la almeja gallega que tiene un color gris claro, la almeja francesa que es más oscura y con un sabor más fuerte y la chirla o almeja del mediterráneo que se diferencia de las […]
¡Muy buenas! Todos sabemos que comer legumbres es beneficioso para nuestra salud, porque son fuente de hidratos, contienen fibra y tienen un alto valor proteico, entre otras muchas cosas. Por eso, hoy os traigo este salteado de garbanzos con bacón. Es una receta muy sabrosa, sencilla y económica.
¡Muy buenas! ¿Soléis llevar la comida al trabajo? A veces no sabes qué preparar, ¿verdad? Pues hoy os traigo un vídeo con un menú muy fácil de hacer y rico.
¡Muy buenas! En los días de frío, en los que no tengo mucho tiempo para cocinar, me gusta preparar alguna crema de verduras. Son tan fáciles de hacer, que parece mentira que algo tan simple esté tan rico.
¡Muy buenas! Hoy os traigo una receta típica de la gastronomía española. Y es que, ¿quién no ha probado unos huevos rotos con jamón alguna vez? Suelen formar parte de la carta de muchos restaurantes y bares de tapas y, aunque existen infinidad variantes y formas de presentación, todos guardan […]
¡Muy buenas! El pasado sábado 8 de Febrero tuve el placer de asistir en Lorca a un encuentro de blogueros gastronómicos murcianos. El evento fue organizado por BAR Taberna de Ideas. Ellos, junto con Catering Antonia Navarro, nos prepararon un precioso día en la ciudad del sol.
¡Muy buenas! Hoy os quiero mostrar un plato típico de la ciudad del sol. Y es que en mi visita a Lorca con otros blogueros de la Región de Murcia, Antonia, del Catering de Antonia Navarro, nos dio su receta de arroz y pavo.
¡Muy buenas! Si no tenéis mucho tiempo para cocinar, esta tarta salada os va a encantar. Por si no conocéis la famosa historia de las hermanas Tatin, resulta que crearon por error una variante de la tarta de manzana. Su fallo consistió en construir la tarta al revés, es decir, […]