¡Hola!
En este vídeo os muestro como he rellenado la masa que hice en el vídeo anterior.
Ingredientes para el relleno
- 1 bote de tomate frito (450 gr. aproximadamente)
- 1 cebolla mediana
- 2 latas de atún medianas (3, si son pequeñas)
- 4 huevos
- 1 chorrito de aceite, una pizca de sal y otra pizca de azúcar
Como ya os comenté en el post anterior, sale una empanada bastante grande, por lo que es perfecta para tomar como aperitivo con los amigos, acompañada con una Coronita o una Alhambra bien fresquita.
Esta vez he hecho una empanada de atún, que es la que normalmente se suele hacer, pero próximamente voy a hacer una empanada con carne o pulpo, aún no lo he decidido, pero seguro que está tan buena como esta.
Y ahora LHCY también está en Facebook.
Espero que os guste.
¡Chao!
