Recetas que tú también puedes cocinar
La deliciosa receta de patatas con parmesano y ajo o patatas a la parmesana, nos puede servir para hacer una guarnición distinta y elegante. Esta receta no puede ser más sencilla, ya que solo hay que mezclar las patatas con el resto de ingredientes, meter en el horno y dejar que ellas solas se hagan mientras nosotros nos dedicamos a otras cosas.
Después de los espárragos con jamón serrano, llega la segunda receta de comida saludable: chips de kale. Este snack es tan fácil y rápido de hacer como el anterior.
Seguramente, os sonará más el nombre de col rizada o berza, ¿verdad? que es como comúnmente se suele conocer a esta verdura de hoja verde.
Hoy empieza una serie de vídeos muy cortos que iré publicando en mi cuenta de Instagram. Si no me seguís aún por allí, os animo a hacerlo. Podéis proponerme temas que os interesen para las próximas series de vídeos. Esta vez, he pensado en hacer 3 o 4 vídeos sobre snacks saludables, porque en verano apetece cuidarnos un poco más. Así que, vamos a empezar con el primer vídeo corto: espárragos con jamón serrano.
Si os gusta merendar salado, como a mí, esta receta de palmeritas saladas os va a encantar.
Como es una receta tan fácil, os traigo 3 opciones para rellenar la masa de hojaldre. La primera opción, de jamón y queso, es la preferida de los niños. La segunda lleva una mezcla de hierbas secas y queso curado, y es la que a mí más me gusta. La tercera es de sobrasada, almendras y miel, una combinación que os animo a probar si nunca lo habéis hecho.
Tenéis invitados, pero no tenéis tiempo de cocinar. ¿Os ha pasado alguna vez? Seguro que sí. Pues, para esas ocasiones, una cena de picoteo siempre es buena opción. En esas cenas, en las que preparo varias cosas rápidas para picar, nunca puede faltar algo de queso y, si es un queso al horno, mucho mejor.
Como os gustó tanto la receta de hummus sin tahini que publiqué hace poco, hoy os traigo otra versión igual de rica y deliciosa. El hummus de aguacate es un aperitivo sano y muy nutritivo, perfecto para dipear.
Es sorprendente que, con tan pocos ingredientes y tan poco tiempo, podamos disfrutar de una crema tan sabrosa. Tiene una textura suave y cremosa. Se puede acompañar con pan de pita, galletas saladas, zanahorias cortadas en bastoncitos o lo que más os guste.
¡Muy buenas! Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa. Son unos panecillos rellenos al horno, que podemos tomar de muchas maneras: para coger fuerzas en el desayuno, de aperitivo (si utilizamos panecillos más pequeños), de merienda para los peques de la casa, y hasta de cena. Como veis, […]
El guacamole es una de las salsas más ricas y conocidas del mundo. Su origen es mexicano y su ingrediente principal es el aguacate. Originalmente, esta salsa se hacía con aguacates maduros, zumo de limón o lima, tomate y chile. Pero hoy, existen muchísimas versiones.
El guacamole es una receta muy sana y nutritiva, ya que el aguacate es bueno para el corazón y las arterias, puede ayudar a reducir el colesterol, contiene potasio y fibra, entre otros muchos beneficios. Esta receta se puede utilizar como un entrante, para compartir, o como guarnición de un plato de carne o pescado.
¡Muy buenas! La ensalada rusa fue creada por Lucien Olivier, chef de uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allá por el año 1860. Su origen es realmente Ruso, como podemos leer en la Wikipedia. Aquí la llamamos ensaladilla rusa y es una de las tapas más habituales que solemos encontrar […]