¡Hola! ¿Qué tal?
Al final se me ha echado el tiempo encima, pero no quería dejar de compartir con vosotros la receta que le preparé ayer a mi madre.
Mi madre nos hace la comida todos los días, por eso ayer quise hacerle estos Fresaguettys, que no es mas que espaguetis con fresas.
Este plato no lleva mucho tiempo, en menos de 30 minutos los tenéis listos y, además de ser una receta diferente y original, es muy saludable.
Los ingredientes son:
- 500 gr. de espaguetis (para cocer la pasta 4 litros de agua y dos cucharadas soperas de sal).
- 12 fresas
- 12 tomatitos dulces
- 1 bolita de mozzarella (200 gr.)
- 100 gr. de salmón ahumado
- Un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca y sal al gusto
Con estas cantidades tenéis para unas 5 ó 6 raciones.
Es espectacular el sabor que se obtiene con la mezcla de las fresas con el salmón ahumado. Así que espero que os animéis a probar estos ricos espaguetis con fresas.
Y como siempre, se acepta cualquier aportación para mejorar la receta. Ya sabéis que podéis dejar vuestros comentarios aquí en el blog, en el canal de YouTube, en Facebook y también en Twitter.
Nos vemos pronto.
¡Chao!
