Mojito de Fresa

Hay muchas versiones de mojitos, pero el mojito de fresa es de mis bebidas favoritas. El sabor dulce de las fresas, el frescor de la lima y la hierbabuena y ese toque frío, muy frio, lo hacen la bebida perfecta para cualquier ocasión.

El cóctel más popular y conocido de Cuba es el mojito. Los ingredientes del mojito tradicional son: ron, lima, azúcar, hierbabuena o menta y agua mineral, pero existen muchísimas versiones de esta bebida, y hoy te mostraré cómo hacer un mojito de fresa (sin alcohol).

Lo mejor de esta bebida refrescante es que, en cada sorbo, puedes notar matices diferentes y eso me parece muy agradable. Una vez que empiezo a tomarme un mojito de fresa, no quiero que se acabe nunca. Cuéntame, en los comentarios, si te pasa cómo a mí.

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Si eres de los que piensa que hacer un mojito es algo complicado, te diré que es de las cosas más fáciles que puedes hacer.

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INGREDIENTES PARA EL MOJITO DE FRESA

  • Fresas: es el ingrediente estrella en esta receta, al menos para mí. Se pueden usar fresas frescas o congeladas. Aunque te recomiendo que, si puedes, las utilices frescas.
  • Menta o hierbabuena: para dar frescura y aroma.
  • Lima: quizás pienses que no es necesario usar lima porque no se notará, pero se nota y queda muy bien.
  • Endulzante: este ingrediente es opcional. Te recomiendo usarlo si las fresas no están dulces.
  • Hielo: mucho, jejeje… Para que un mojito quede bien rico tiene que estar muy frío.
  • Agua: puedes usar agua mineral o agua con gas. A mí me gusta más sin burbujas, así que uso agua sin gas.
Mojito de fresa

Además de la receta escrita y la receta en vídeo, te dejo un paso a paso con fotos, para que elijas el formato que más te guste.

CÓMO SE HACE UN MOJITO DE FRESA

  • Corta las fresas en trozos pequeños. Coge unas 10 hojas de hierbabuena y corta una lima por la mitad.Mojito de fresaMojito de fresaMojito de fresa
  • En un vaso, añade las fresas troceadas, las hojas de hierbabuena, el zumo de media lima y endulzante (opcional). Machaca todo con una maza, hasta que te quede como un puré.Mojito de fresaMojito de fresaMojito de fresaMojito de fresaMojito de fresa
  • Para terminar, añade hielo y agua fría. ¡Listo!

CONSEJOS

  • Aprovecha la temporada de fresas para hacer esta bebida, el sabor será increíble.
  • Usa un vaso grande, mínimo de unos 400 ml. aproximadamente.
  • Machaca los ingredientes con una maza o unas varillas, no vale triturar con un procesador de alimentos.
  • Si quieres preparar más de un mojito, haz el “puré” con las fresas, la hierbabuena y la lima. Luego, divide la mezcla en los vasos y añade el endulzante (a gusto de cada uno), el hielo y el agua.
  • Puedes prepararlo con antelación, pero un par de horas antes como mucho, para que la fruta y la hierbabuena, estén lo más frescas posibles.
  • En esta receta no es necesario medir los ingredientes milimétricamente. Mi consejo es que seas generoso con las fresas y el hielo.

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Aquí te dejo la receta escrita y el vídeo con todos los detalles para preparar el Mojito de Fresa

Mojito de Fesa

Fuensanta Peñalver
Hay muchas versiones de mojitos, pero el mojito de fresa es de mis bebidas favoritas. El sabor dulce de las fresas, el frescor de la lima y la hierbabuena y ese toque frío, muy frio, lo hacen la bebida perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Bebidas
Raciones 1 persona
Calorías 31 kcal

Utensilios

1 Vaso

Ingredientes
  

  • ½ taza fresas troceadas
  • 10 hojas hierbabuena fresca
  • 1 lima
  • Endulzante al gusto
  • Hielo
  • Agua mineral

Para decorar

  • 1 fresa
  • 1 rodaja de lima

Elaboración paso a paso
 

  • Primero, lava bien todos los ingredientes.
  • Después, trocea las fresas en pequeños trozos y parte una lima por la mitad.
  • En un vaso grande, añade las fresas troceadas, 10 hojas de hierbabuena (puedes poner más si las hojas son pequeñas), el zumo de media lima y endulzante al gusto. Aplasta los ingredientes con una maza o con unas varillas para sacar todos los jugos. No sirve usar un triturador.
  • Una vez que tengas una especie de puré, mezcla y añade mucho hielo. Llena el vaso casi hasta arriba.
  • Después, rellena el vaso con agua mineral o, si lo prefieres, con agua con gas (mejor si está bien fría).
  • Para terminar, remueve para integrarlo todo y decora con una rodaja de fresa y otra de lima. ¡A, disfrutar!

Vídeo

Nutrition

Calorías: 31kcalCarbohidratos: 7gProteina: 1gGrasa: 0.3gGrasa saturada: 0.03gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 0.03gSodio: 4mgPotasio: 172mgFibra: 2gAzúcar: 4gVitamina A: 433IUVitamina C: 46mgCalcio: 36mgHierro: 1mg
KeywordFresas, Frutas, Verano
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Como siempre, espero que te haya gustado la receta. Si la preparas, me encantará saberlo. Tus comentarios me hacen muy feliz y me ayudan muchísimo.

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