Si te pasa como a mí y aún no le has cogido el punto al té Matcha, pero sigues buscando alguna forma de poder tomarlo y que te guste, hoy te dejo un Desayuno con Yogur y Matcha súper fácil, para empezar el día con energía.
¿Qué es el té Matcha?
Es un polvo verde que se obtiene al moler finamente las hojas de té verde. Aporta muchos beneficios para la salud y es antioxidante.
Como todo, en el mercado puedes encontrar té Matcha de buena y mala calidad. Los de mayor calidad tienen un sabor más suave y, en general, son menos amargos. Por el contrario, el de menor calidad, tiene un sabor arenoso y amargo.
A la hora de comprar un buen Matcha, lo mejor es fijarse en su origen, en su precio (no suele ser barato) y en su color.
Un truco para escoger un buen Matcha está en el color. Busca uno que tenga un color verde vibrante.
¿Cómo podemos utilizar el té Matcha?
El té Matcha es muy versátil. Te puede servir para hacer una infinidad de bebidas frías o calientes. También lo puedes utilizar en repostería, para hacer bizcochos, brownies, tartas de queso… Además, queda muy bien en tortitas y smoothies. Cuéntame si lo sueles utilizar y de qué forma, para poder probar más opciones.
Si aún no lo has probado, empieza con esta receta de desayuno con yogur y Matcha que es muy rápida de hacer. El sabor del té Matcha queda muy sutil y combina genial con las fresas y las frambuesas.
MIS ÚLTIMOS VÍDEOS
INGREDIENTES PARA EL DESAYUNO CON YOGUR Y TÉ MATCHA
- Yogur: he utilizado yogur griego, por su textura más espesa y cremosa, pero tú puedes utilizar el que más te guste.
- Té Matcha
- Endulzante: he usado sirope de agave.
- Fruta variada: usa la fruta de temporada que más te guste. Para el desayuno, mis favoritos siempre son los frutos rojos. No hay que pelar, sólo lavar y colocar.
- Granola: uso una con avena y chocolate que me gusta mucho. Aquí puedes ver cuál es.
- Nueces pecanas: de mis frutos secos favoritos.
OTRAS RECETAS DE DESAYUNOS:
- Receta de Tortitas Saludables
- Crema de Nueces
- 5 Recetas de Desayunos con Avena
- Batido de Aguacate
- Cómo se Hace Avena de Chocolate
- 5 Recetas de Smoothies para el Desayuno
RECETA DE DESAYUNO CON YOGUR Y MATCHA
Desayuno con Yogur y Matcha
INGREDIENTES
- 1 yogur griego natural
- 1 cdta té Matcha
- sirope de agave al gusto
- 6 fresas
- 6 frambuesas
- 2 cda granola
- 5 nueces pecanas troceadas
Elaboración paso a paso
- Empieza cortando las fresas en rodajas. También puedes cortar la frambuesas por la mitad (a mí me gusta hacerlo).
- Por otro lado, pon el yogur griego en un plato hondo, añade el Matcha y remueve hasta integrarlo.
- Endulza la mezcla a tu gusto con el endulzante que hayas elegido.
- Para terminar, coloca las fresas, las frambuesas y la granola. Puedes decorarlo con una fresa cortada por la mitad y un poquito de sirope por encima.
Vídeo
Notas
- Puedes añadir más cantidad de fruta si lo deseas.
- Esta receta también es buena opción para la merienda.
Nutrition
Como siempre, espero que te haya gustado la receta de desayuno con yogur y matcha. Si preparas el desayuno, me encantará saberlo. Tus comentarios me hacen muy feliz y me ayudan muchísimo.
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