Hace poco celebramos el Día Mundial del Sándwich Mixto o Grilled Cheese Sandwich y en casa preparamos esta receta. Tras publicar una foto en mis redes sociales, me habéis pedido que la comparta, así que, aquí te dejo este video rápido con el paso a paso de mi Sándwich Mixto.
Un sándwich puede ser algo tan simple como colocar algunos ingredientes entre dos rebanadas de pan. Sin embargo, cuando se hacen correctamente, estos bocadillos pueden transformarse en auténticas obras de arte culinarias.
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El sándwich mixto, también conocido como sándwich de jamón y queso, es un clásico en la gastronomía de muchas culturas. Su simplicidad y versatilidad lo han convertido en una opción ideal para cualquier momento del día, ya sea para un desayuno nutritivo, un almuerzo rápido o una cena ligera.
El secreto de un buen sándwich de queso a la plancha está en la calidad de los ingredientes y en el amor con el que se prepara. El pan debe ser fresco y resistente para soportar la plancha, y el queso puede ser el más te guste, aunque los más populares son el cheddar, mozzarella o gouda.
La preparación es sencilla: se coloca una generosa cantidad de jamón cocido y de queso entre dos rebanadas de pan y se lleva a la plancha hasta que el pan esté tostado y el queso derretido, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.
Prepara tu sándwich mixto a tu gusto: así es como me gusta el mío.
- Prefiero que las lonchas de jamón cocido sean muy finas y me gusta poner una buena cantidad.
- Opto por un queso que se funda bien y tenga un sabor ligero, no demasiado fuerte.
- Mi pan favorito es un buen pan brioche, ligeramente dorado con un poco de mantequilla en la sartén.
- La combinación de mayonesa y mostaza le otorga un sabor increíble.
¿Cómo prefieres prepararlo tú?
Aunque para hacer esta receta no necesitas más que los ingredientes que ya te he mencionado, puedes añadir pequeños detalles que lo harán irresistible.
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Sándwich Mixto
Equipo
Ingredientes
- 2 cdas mayonesa
- 1 cdita mostaza
- 4 rebanadas pan brioche
- 250 g jamón cocido en lonchas finas
- 6 lonchas queso la cantidad depende de tu gusto
- 25 g mantequilla a temperatura ambiente
Instrucciones
- Mezcla la mayonesa y la mostaza en un cuenco pequeño.2 cdas mayonesa, 1 cdita mostaza
- Unta el interior de las rebanadas de pan con esta mezcla.
- Coge una rebanada de pan y añade una cantidad generosa de jamón cocido, seguido por el queso y más jamón cocido.4 rebanadas pan brioche, 250 g jamón cocido, 6 lonchas queso
- Cubre con otra rebanada de pan, asegurándote de colocar la cara con la mezcla de mayonesa hacia dentro.
- Calienta una sartén a fuego medio/bajo y añade una nuez de mantequilla, o unta el pan con mantequilla antes. Me gusta untar el pan para evitar que la mantequilla se queme.25 g mantequilla
- Dora el sándwich mixto por ambos lados hasta que adquiera un bonito color dorado y el queso esté fundido. Puedes tapar la sartén para ayudar a que el queso se funda.
- Sírvelo caliente y disfrútalo.
Vídeo
Nutrición
Como siempre, espero que te haya gustado la receta del Sándwich Mixto. Si la preparas, me encantará saberlo. Tus comentarios me hacen muy feliz y me ayudan muchísimo.
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