5 tostadas para el desayuno

5 Ideas de Tostadas para el Desayuno: Una Manera Deliciosa de Comenzar el Día

Si buscas variedad y sabor en tus desayunos, las tostadas son una opción ideal. Aquí te traigo 5 ideas de tostadas para el desayuno que seguro te encantarán y harán que tus mañanas sean deliciosas.

Una de las cosas que más disfruto en las mañanas es una buena tostada para acompañar el café. No te miento si digo que suelo optar por lo que tengo más a mano. Aguacate y queso son mis comodines. Por eso, como parte de mi objetivo de variar el desayuno, he recopilado 5 tostadas que me encantan y que son muy fáciles de preparar.

Un ingrediente esencial para hacer una tostada deliciosa es usar un buen pan. Si no tienes una panadería cerca o no puedes salir a comprar pan todos los días, una excelente opción para mantener el pan fresco es congelarlo. Más adelante te cuento que hago, por si te sirve de ayuda.

Preparar una tostada por la mañana no lleva mucho tiempo. Lo que realmente consume tiempo es decidir qué ponerle al pan. Por eso, con estas 5 ideas, espero poder ayudarte a hacer tus desayunos más coloridos, sabrosos, rápidos y saludables.

5 tostadas para el desayuno
5 tostadas para el desayuno

¿Qué ingredientes necesitas para preparar estas 5 ideas de tostadas para el desayuno?

  • Pan: elige un pan con miga densa y corteza crujiente. Aunque suelo usar pan integral, también disfruto del pan de centeno o pan de nueces, entre otros. Puedes seleccionar el que más te guste y variar según tu preferencia.
  • Queso: me gusta utilizar quesos cremosos en las tostadas. Mis favoritos son el queso ricotta, cottage y requesón. Al igual que con el pan, puedes escoger el que mejor se adapte a tus gustos y necesidades.
  • Aguacate: ¿Sabías que están llenos de nutrientes? Contienen Vitamina E, B4, potasio, cobre y muchas más. Son buenos para el corazón y el sistema nervioso. Prefiero comprar aguacates pequeños para evitar guardar las sobras.
  • Otras Frutas: cualquier fruta dulce y carnosa quedaría bien. Sin embargo, para estas tostadas de desayuno, he elegido granada, ciruela, frambuesas y arándanos.
  • Frutos secos: he utilizado pistachos y nueces pecanas. Consumir frutos secos a diario es muy beneficioso, y hacerlo de esta manera me parece una opción perfecta.
  • Sazonador de tostadas: me encanta usarlo en las tostadas saladas. Es muy fácil de preparar en casa y proporciona un extra de sabor. Receta aquí.
  • Sal en escamas y pimienta molida: para condimentar. También puedes utilizar sal fina.
  • Aceite de oliva virgen extra: el uso de un buen aceite de oliva virgen extra puede cambiar significativamente el sabor de las tostadas. Intenta utilizar un aceite de alta calidad.
  • Endulzantes: elige el que prefieras, ya sea miel, sirope de agave, sirope de arce, etc.
  • Cítricos: uso ralladura de limón para añadir un toque fresco a la tostada de arándanos. Los cítricos quedan genial en las tostadas dulces que llevan algún tipo de compota.

¿Sabes cómo madurar un aguacate verde?

Un truco para madurar los aguacates rápidamente es guardarlos en una bolsa de papel con una manzana o un plátano. Cierra la bolsa y déjala fuera de la nevera. Verás cómo maduran al liberar CO2 estas frutas.

Para mí, la tostada o tosta perfecta es la que se hace con un buen pan tostado y se cubre con ingredientes frescos y jugosos. Estas son las 5 ideas de tostadas para el desayuno que te muestro hoy:

  • Tostada de Aguacate y Queso
  • Tostada de Queso Feta
  • Tostada de Ciruelas y Frambuesas
  • Tostada de Pistachos
  • Tostada de Arándanos y Limón

Otra receta que también puedes ver en el Canal de YouTube

¿Cómo tener pan siempre fresco para el desayuno?

Por lo general, compro varios tipos de pan, los corto en rebanadas y los almaceno en un recipiente hermético. Suelo guardar este recipiente en el primer cajón de mi congelador, que es el más fácil de abrir, junto con las masas de pizza y otros tipos de masas que suelo congelar.

De esta manera, todas las mañanas, puedo preparar tostadas para el desayuno con mi pan favorito.

Te dejo algunas recetas que también te pueden interesar para los desayunos

Algunos detalles sobre esta receta

  • Cuando prepares la receta de compota de arándanos, probablemente te sobrará. Puedes guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico, donde se conservará en perfecto estado durante unos 7 días.
  • Conseguir una rebanada de pan bien tostada es importante para lograr la tostada perfecta. Puedes tostar el pan en una tostadora, una sartén, una freidora de aire, o si necesitas tostar mucho pan, puedes utilizar el horno.
  • Dependiendo del tamaño de tu rebanada de pan, necesitarás más o menos cantidad de algunos ingredientes. Por eso no especifico una cantidad concreta, añade la que sea necesaria.
5 tostadas para el desayuno

5 Ideas de Tostadas para el Desayuno

Fuensanta Peñalver
Si buscas variedad y sabor en tus desayunos, las tostadas son una opción ideal. Aquí te traigo 5 ideas de tostadas para el desayuno que seguro te encantarán y harán que tus mañanas sean deliciosas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 23 minutos
Plato Desayuno
Raciones 1

Ingredientes
  

Tostada de Aguacate y Queso

  • 1 rebanada pan centeno
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto
  • Queso cottage al gusto
  • 1 aguacate pequeño (solo necesitas medio)
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto
  • Sazonador de tostadas opcional, en lugar de sal y pimienta

Tostada de Queso Feta

  • 1 rebanada pan integral
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto
  • 1 aguacate pequeño (solo necesitas medio)
  • Queso feta desmenuzado al gusto
  • 1 granada
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra para terminar la tostada

Tostada de Ciruelas y Frambuesas

  • 1 rebanada pan centeno
  • 1 ciruela
  • Queso cottage al gusto
  • 6 frambuesas
  • 6 nueces
  • Sirope de agave al gusto

Tostada de Pistachos

  • 1 rebanada pan de nueces
  • Queso ricotta al gusto
  • Sirope de agave al gusto
  • 12 pistachos sin sal

Tostada de Arándanos y Limón

Para la compota

  • 2 tazas arándanos (puedes usar frescos o congelados)
  • 2 cdas sirope de agave
  • 1 pizca de sal
  • 2 cdas zumo de limón recién exprimido

Para la tostada

  • 1 rebanada pan de nueces
  • Queso ricotta al gusto
  • Compota de arándano al gusto
  • Ralladura de limón al gusto

Elaboración paso a paso
 

Tostada de Aguacate y Queso

  • Coloca un poco de aceite de oliva virgen sobre una rebanada de pan de centeno.
    1 rebanada pan, Aceite de oliva
  • Cubre con queso cottage y coloca medio aguacate cortado en láminas encima del queso.
    Queso cottage, 1 aguacate
  • Añade un poco de pimienta molida, sal al gusto y un poco más de aceite de oliva. Si lo prefieres, puedes espolvorear un sazonador para tostadas. Es muy fácil de preparar y queda excelente en este tipo de tostadas. Compartiré la receta pronto.
    Sal, Pimienta molida, Sazonador de tostadas

Tostada de Queso Feta

  • Agrega un poco de aceite de oliva a una rebanada tostada de pan integral.
    1 rebanada pan, Aceite de oliva
  • Coloca aguacate sobre el pan tostado y aplástalo con un tenedor.
    1 aguacate
  • Añade queso feta desmenuzado y unos granos de granada.
    Queso feta, 1 granada
  • Termina la tostada con una pizca de sal y un poco más de aceite de oliva.
    Sal, Aceite de oliva

Tostada de Ciruelas y Frambuesas

  • Empieza cortando media ciruela en rodajas finas, luego resérvalas.
    1 ciruela
  • Sobre una rebanada de pan de centeno tostado, agrega queso cottage.
    1 rebanada pan, Queso cottage
  • Coloca las rodajas de ciruela que habías reservado en un lado de la tostada y frambuesas troceadas en el otro.
    6 frambuesas
  • Finaliza espolvoreando trocitos de nueces por encima y añade un chorrito de miel o el endulzante que más te guste.
    6 nueces, Sirope de agave

Tostada de Pistachos

  • Cubre una rebanada de pan de nueces tostado con queso ricotta. Asegúrate de añadir una capa generosa de queso.
    1 rebanada pan, Queso ricotta
  • Agrega sirope de agave o el endulzante de tu elección.
    Sirope de agave
  • Para finalizar, espolvorea con pistachos troceados.
    12 pistachos

Tostada de Arándanos y Limón

  • En un cazo, añade los arándanos, el sirope de agave, la sal y el zumo de limón. Cocina a fuego medio durante unos 8 minutos, o hasta que los arándanos estén muy blandos y hayan soltado su jugo. No olvides remover y aplastar los arándanos con la cuchara de vez en cuando. Tras esto, retira el cazo del fuego y deja que se enfríe.
    2 tazas arándanos, 2 cdas sirope de agave, 1 pizca de sal, 2 cdas zumo de limón
  • Para preparar la tostada, unta queso ricotta sobre el pan de nueces tostado.
    1 rebanada pan, Queso ricotta
  • Cubre con la compota de arándanos y añade ralladura de limón al gusto.
    Compota de arándano, Ralladura de limón

Vídeo

Notas

Dependiendo del tamaño de tu rebanada de pan, necesitarás más o menos cantidad de algunos ingredientes. Por eso no especifico una cantidad concreta, añade la que sea necesaria.
KeywordDesayunos,, Ideas para el Desayuno, Tostadas, Tostas
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